内容正文:
你有过煮饭或炒菜烧焦的经历吗?你还记得这些物质烧焦后的颜色吗?
第九章 现代生活与化学
*
例如:甲烷、乙醇、醋酸、蛋白质、淀粉、葡萄糖、油脂、维生素等。
一、 有机物特征:
无机化合物
有机化合物
(有机物)
含有碳元素的化合物。
不含有碳元素的化合物。
例如:氯化钠、硫酸、氢氧化钠等。
(无机物)
化合物
含有碳元素的化合物一定是有机物吗?
少数含碳元素的化合物 (如 CO、CO2、H2CO3、Na2CO3、CaCO3、NaHCO3 等),它们的组成和性质跟无机物类似,所以属于无机物
棉花、化纤
糖类、维生素、蛋白质
塑料、木材、
油漆
轮胎、鞋底的
橡胶等
酒精、汽油
木材、涂料
生活中的有机物
衣: 食:
住: 行:
燃料: 建材:
有机物的特征
液体
液体
固体
固体
不溶
不溶
不溶
不溶
易溶
易溶
易溶
易溶
易溶
易溶
易溶
易溶
都会燃
烧, 有黑
烟生成
丙酮溶解塑料杯
有机物 状态 水溶性 乙醇中的溶解性 汽油中的溶解性 燃烧现象
润滑油
花生油
塑料薄膜
樟脑
多数难溶于水,但易溶于酒精汽油等有机溶剂。
受热易分解,容易燃烧。
多数不能导电,熔点、沸点较低。
都有碳元素,通常还有氢、氧等元素。
根据上述现象推测有机物有哪些特征?
有机物
1.下列物质不属于有机物的是( )
A.CH4 B.H2CO3
C.C2H5OH D.CH3COOH
2.下列不属于有机物特点的是 ( )
A.大多数有机物难溶于水,易溶于有机溶剂
B.有机反应比较复杂,一般反应比较慢
C.绝大多数有机物受热不易分解,而且不易燃烧
D.绝大多数有机物不易导电,熔点低
B
C
我来试试:
甲烷的化学式是______,它是____色、
______味、密度比空气______的气体,
______溶于水。
1.甲 烷
(1)物理性质
二、几种简单的有机物
CH4
无
无
小
不
甲烷是最简单的有机物
(2)化学性质
具有 ,燃烧时放出________
的热,火焰呈____ 色,完全燃烧的反应方程式为:
大量
蓝
可燃性
CH4 + 2O2 === C