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高中化学人教版(2019)必修第二册第八章化学与可持续发展第二节化学品的合理使用同步练习
1、 单选题
1.化学与生活、生产密切相关。下列食品添加剂中,其使用目的与反应速率有关的是
A.调味剂 B.防腐剂 C.增稠剂 D.着色剂
2.随着人们生活节奏的加快,方便的小包装食品已被广泛接受。为了延长食品的保质期,防止食品受潮及富脂食品氧化变质,在包装袋中应放入的物质是( )
A.无水硫酸铜、蔗糖 B.硅胶、食盐
C.食盐、还原铁粉 D.生石灰、还原铁粉
3.近年来,我国大力弘扬中华优秀传统文化体现了中华民族的“文化自信”。下列有关说法错误的是
A.成语“百炼成钢”、“蜡炬成灰”中均包含了化学变化
B.“丹砂(HgS)烧之成水银,积变又还成丹砂”描述的是物理变化
C.“熬胆矾铁釜,久之亦化为铜”,该过程发生了置换反应
D.《荷塘月色》中“薄薄的青雾浮起在荷塘里”中的“青雾”属于胶体
4.化学与生活生产密切相关。下列物质应用过程没有发生化学变化的是( )
A.氯气作自来水的杀菌消毒剂 B.活性炭作呼吸面具的吸附剂
C.还原铁粉作食品的抗氧化剂 D.碳酸氢钠作焙制糕点的膨松剂
5.人体血红蛋自中含有Fe2+,如果误食亚硝酸盐会使人中毒,因为亚硝酸盐会使Fe2+变Fe3+,生成高铁血红蛋白而丧失与O2结合的能力。服用维生素C可缓解亚硝酸盐中毒。说明维生素C具有
A.氧化性 B.还原性 C.酸性 D.碱性
6.氢氧化铝是治疗胃酸过多的胃药的主要成分,目前已不常用,其原因是( )
A.长期摄入不利于人体健康 B.它不能中和胃酸
C.它不易溶于胃液 D.它的疗效较差
7.食品干燥剂应无毒、无味、无腐蚀性及环境友好。下列说法错误的是
A.硅胶可用作食品干燥剂 B.P2O5不可用作食品干燥剂
C.六水合氯化钙可用作食品干燥剂 D.加工后具有吸水性的植物纤维可用作食品干燥剂
8.随着人们生活节奏的加快,方便的小包装食品已被广泛接受。为了延长食品的保质期,防止食品受潮及富脂食品氧化变质,在包装袋中应放入的化学物质是( )
A.无水硫酸铜、蔗糖 B.硅胶、食盐
C.食盐、硫酸亚铁 D.生石灰、硫酸亚铁
9.滴滴涕(DDT)是20世纪60年代以前广为应用的一种杀虫剂,其结构简式为
DDT因其稳定性、脂溶性、药效普适性等特点而大量使用,最终造成环境污染。下列关于D