专题19 生物技术实践-2021届山东高三生物期中试卷分类汇编

（山东省济南莱州市2020-2021学年高三上学期开学考试）5. 植物秸秆中的纤维素可被某些微生物分解。刚果红（CR溶液）可以与纤维素反应形成红色复合物，但并不与纤维素降解产物纤维二糖和葡萄糖发生这种反应。用含有CR的培养基培养纤维素分解菌时，培养基上会出现以该菌的菌落为中心的透明圈。为从富含纤维素的土壤中分离获得纤维素分解菌的单菌落，某同学设计了如下培养基（成分见下表）：注：“+”表示有，“－”表示无。以下叙述错误的是（　　） 酵母膏 无机盐 纤维素粉 琼脂 CR溶液 水 培养基 + + + - + + A. 本培养基可用于分离和鉴别纤维素分解菌 B. 配制培养基时，在各种成分都熔化后灭菌前，要进行pH值的调整 C. 实验结束后，使用过的培养基应该进行灭菌处理才能倒掉 D. 在刚果红培养基平板上，可筛选到降解纤维素能力较强的菌株 【答案】A 【解析】 【分析】 1、选择培养基是指通过培养混合的微生物，仅得到或筛选出所需要的微生物，其他不需要的种类在这种培养基上是不能生存的。 2、分解纤维素的微生物的分离的实验原理： ①土壤中存在着大量纤维素分解酶，包括真菌、细菌和放线菌等，它们可以产生纤维素酶。纤维素酶是一种复合酶，可以把纤维素分解为纤维二糖，进一步分解为葡萄糖使微生物加以利用，故在用纤维素作为唯一碳源的培养基中，纤维素分解菌能够很好地生长，其他微生物则不能生长。 ②在培养基中加入刚果红，可与培养基中的纤维素形成红色复合物，当纤维素被分解后，红色复合物不能形成，培养基中会出现以纤维素分解菌为中心的透明圈，从而可筛选纤维素分解菌。 【详解】A、该培养基中没有琼脂，为液体培养基，不能用于分离和鉴别纤维素分解菌，A错误； B、不同微生物生长所需的pH不同，配制培养基时，在各种成分都熔化后灭菌前，要进行pH值的调整，B正确； C、实验结束后，使用过的培养基应该进行灭菌处理才能倒掉，避免微生物污染环境或感染操作者，C正确； D、在刚果红培养基平板上，可筛选到降解纤维素能力较强的菌株，D正确。 故选A。 （2021届山东省枣庄市高三第三次质量检测）11. 野生型大肠杆菌可以在基本培养基上生长，发生基因突变产生的氨基酸依赖型菌株需要在基本培养基上补充相应氨基酸才能生长。将甲硫氨酸依赖型菌株M和苏氨酸依赖型菌株N单独接种在基本培养基上时，均不会产生