沪教版生物高一第一册-3.1 认识细胞膜 课件

认识细胞膜 红细胞 叶下表皮细胞 及气孔 神经细胞 一、对细胞膜结构的探索历程 材料（一） 19世纪末，欧文顿曾用500多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行过上万次的实验，发现细胞膜对不同物质的通透性不一样：凡是可以溶于脂质的物质，比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞。 材料（二） 20世纪初，科学家第一次将膜从哺乳动物的红细胞中分离出来，进行化学分析，结果表明：膜的主要成分是脂质和蛋白质。 材料（三） 1925年，两位荷兰科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气——水界面上铺展成单层分子层，测得单层分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍。 材料（四） 1959年，罗伯特森在电子显微镜下看到了细胞膜的暗—亮—暗结构，即蛋白质—脂质—蛋白质结构，提出结论：蛋白质分子平铺在脂质分子两侧。 变形虫摄食 膜的流动性实验 二、细胞膜的结构 ——双层分子（膜的骨架） ——附着、镶嵌、贯穿 一定的流动性 磷脂 蛋白质 多糖（少量） ——移动 ——横向摆动 三、细胞膜的功能 实验设计：现有一种由人工膜制成的袋，为检测淀粉和碘能否透过该膜，现提供试剂和用品如下：烧杯、人工膜制成的袋各一个、1%的淀粉溶液、稀碘溶液和细棉线，可以根据实验需要添加实验用品。 （1）请用上述试剂和用品，设计一个实验装置，探究淀粉溶液中的淀粉和碘溶液中的碘能否通过该膜，用示意图表示实验装置。 （2）请对实验结果进行预测并加以分析。 1、探究人工膜的通透性 2、物质通过细胞膜的方式 (1)跨膜运动 被动运输 主动运输 自由扩散 协助扩散 不需要 不消耗 O2、CO2、小分子脂溶性物质 需要 不消耗 需要 消耗 血浆中的葡萄糖进入红细胞 肠腔中的葡萄糖进入小肠上皮细胞 运输方式 物质的运输方向 是否需要蛋白质载体 是否消耗能量 实例 自由扩散 协助扩散 主动运输 高浓度 低浓度 高浓度 低浓度 低浓度 高浓度 有人分析了某种海洋植物细胞和海水中的钾离子和氯离子的浓度，所得数据如下表： 该植物从海水中吸收K+ 的方式为主动运输 该植物从海水中吸收K+ 或Cl— 具有选择性，体现了细胞膜是一种选择透过性膜 分析的物质 离子的浓度 K+ Cl— 海水 0.01 0.50 植物细胞 0.59 0