专题05 人体的物质和能量来源于食物（第2课时）（课件）-2021年中考生物一轮复习讲练测（苏科版）（共46张PPT）

聚焦中考专项复习五 苏科版 生物（中考） 人体的物质和能量来源于食物 第2课时 学易同步精品课堂 一、食物消化和吸收的部位 糖类、蛋白质、脂肪 水、无机盐、维生素 消化后吸收（大分子物质变成小分子物质） 直接吸收（小分子物质） 都能被人体 直接吸收吗？ 把不溶于水的结构复杂的大分子物质转变成溶于水的结构简单的小分子物质。 消化作用： 专项突破二—人体对食物的消化和吸收 1、什么是消化和吸收？ 聚焦中考 jujiaozhongkao 生物中考复习 消化的形式 化学性消化 物理性消化 消化——在消化道内将食物分解成可以吸收的营养成分的过程。 牙齿的咀嚼、舌的搅拌、胃肠的蠕动等 食物在消化酶的作用下逐步分解的过程 2、消化的形式： 由消化腺 分泌 聚焦中考 jujiaozhongkao 生物中考复习 吸收（absorption）：是指食物中的营养物质经过消化管壁进入血液的过程。 消化与吸收都是在消化系统中完成的 3、什么是吸收？ 聚焦中考 jujiaozhongkao 生物中考复习 4.营养物质的消化和吸收 1.消化作用使原来 、 的物质，转变成 、 的物质 ，才能被人体吸收利用。 2.吸收是指食物中的 经过 进入 的过程。 和 都是在 中完成的。 分子比较大 结构比较复杂 分子比较小 结构比较简单 营养物质 消化道壁 血液 消化 吸收 消化系统 聚焦中考 jujiaozhongkao 生物中考复习 1、食物的消化是由消化系统完成的。消化系统由消化道和消化腺组成。 口腔 咽 食道 唾液腺 肝脏（最大消化腺） 胃 胃腺 胰腺 肠腺 小肠 大肠 肛门 二、消化系统的组成 消化道 消化腺 聚焦中考 jujiaozhongkao 生物中考复习 分泌唾液,初步分解淀粉 唾液腺 肝脏 分泌胆汁,参与脂肪的消化 胰腺 分泌胰液，含多种消化酶,进一步消化蛋白质,脂肪,淀粉 胃腺 分泌胃液，初步分解蛋白质 肠腺 分泌肠液，参与糖类，蛋白质，脂肪分解 2、消化腺的组成及功能 聚焦中考 jujiaozhongkao 生物中考复习 认识消化系统结构及功能 口腔 食物在口腔中被牙齿嚼啐、舌搅拌，与唾液分泌的唾液混合形成食团 唾液腺 分泌唾液,其内的淀粉酶能够初步消化淀粉 咽 食物和气体的通道 食道 食物通道,通过蠕动将食物推入胃中 胃 有暂时贮存食物的作用，食物在胃里变成食糜，蛋白质被初步分解 分泌胆汁，经胆囊进入小肠，参与脂肪的消化 胰 分泌胰液，内含多种消化酶，进入小肠，参与蛋白质、脂肪、淀粉等的进一步消化。 含有多种消化酶，食物消化和吸收的主要部位 肛门 吸收少量水分、无机盐和部分蛋白质 肝脏 大肠 小肠 食物残渣集中到直肠后，经肛门排出。 聚焦中考 jujiaozhongkao 生物中考复习 2.比较消化腺分泌的消化液： 肝脏 胰腺 肠腺 胃腺 口腔 小肠 胃 小肠 小肠 消化腺 唾液腺 消化液 唾液 胃液 胆汁 胰液 肠液 流入何处 消化酶 唾液淀粉酶 胃蛋白酶 含消化糖类、脂肪、蛋白质的酶 乳化脂肪 人体消化营养物质的主要器官—— 小肠 含消化糖类、脂肪、蛋白质的酶 不含消化酶 聚焦中考 jujiaozhongkao 生物中考复习 9 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网www.21cnjy.com 小肠 大肠 1.小肠很长（5－7米） 2.内表面积大（皱襞、绒毛） 1.大肠长1.5米 2.只有皱襞，没有绒毛 1、小肠是人体消化食物和吸收营养成分的主要器官 三、小肠适于消化吸收的结构特点 聚焦中考 jujiaozhongkao 生物中考复习 小肠绒毛 毛细血管 毛细淋巴管 肠腺 2、小肠绒毛和肠腺结构特点 聚焦中考 jujiaozhongkao 生物中考复习 3、小肠有哪些结构特点与小肠的消化吸收功能相适应？ (1)小肠长5～7米，是消化道中最长的部分； (2).小肠内表面有许多环形皱襞和绒毛，增加了小肠的消化和吸收面积； (3).小肠中有多种消化液；（肠液，胰液，胆汁） (4).丰富的毛细血管和毛细淋巴管，有利于营养物质吸收； (5).毛细血管和毛细淋巴管只有一层上皮细胞构成.有利于营养物质的吸收 聚焦中考 jujiaozhongkao 生物中考复习 看图描述: 　学会识图 　理解食物的 　消化原理 　熟记