重难点01 分析论点·论据·论证手法（论述类文本阅读训练）-2021年高考语文【热点·重点·难点】专练（全国通用）

重难点01 分析论点·论据·论证手法 （建议用时：30分钟） 【命题趋势】 “分析论点·论据·论证手法”是近几年全国卷的重要考点，作为论述类文本阅读的重要题目，以客观题的形式，要求考生从“下列对原文论证的相关分析”中，选择“不正确”的一项，其本质是要求考生基于文本内容，对文本的论证前提、论证手法、论证逻辑和论证内容的关系形成认识。 在山东省2020年“新高考”模拟考试中，“分析论点·论据·论证手法”出现了新的考查形式，采用考生很不熟悉的主观题型，可以说为该考点的命题方式提供了新的方向，也为考生备考今后的高考提供了新的思路。 【满分技巧】 其实不论阅读类题目的考点以何种形式考查，其旨始终为一，那就是看考生究竟有没有读懂文章。 （1）客观题型的备考：解答此类题目首要的就是整体阅读，把握中心论点或论题，找出文中所用论据，分析论证方法，明辨论据与论点之间的关系，不仅要明辨中心论点与论据之间的关系，更要明辨各个分论点与论据之间的关系，最后进行提炼整合。同时还要注意论述类试题设题常见陷阱：以偏概全、混淆时态、因果混乱、主次颠倒、混淆是非、无中生有、张冠李戴，等等。对于试题选项内容一定要在原文中找到对应信息，然后进行判断。除了进行基本的是非判断外，考生还要具有思维拓展能力，也就是在理解文本内容的基础上，能够筛选支撑文中观点的文本之外的论据。 （2）主观题型的备考：答题时注意分析文章的思路，中心论点和分论点的关系，论点和论据之间的关系，论证方法的类型，论证方式的特点等，都要做到心中有数。 考生要认真梳理论点、论据、以及论证手法的相关知识点，不能走马观花，要把这些知识点掌握、记牢，并能够活学活用。 【限时检测】 一、【“皖豫联盟体”2020-2021学年高三上学期第一次联合检测】阅读下面的文字.完成各题。 文化是一个国家和民族的灵魂，文化兴则国运兴，文化强则民族强。当今世界格局是以文化为软实力的全方位竞争。作为关乎国计民生的要事，饮食能够反映出国家经济发展状况以及文明程度。中华饮食文化是中国文化的重要组成部分，对全球的饮食文化也有重大贡献。毛泽东同志曾说过：“中国对世界的两大贡献,一个是中药，一个就是中国菜。”作为国家文化软实力的重要内容和载体，中华饮食文化一直在无形中发挥着提升国家文化软实力的作用。 饮食行为在中国文化中有非常重要的地位。《汉书》说，“王者以民为天,而民以食为天”。《尚书·周书》中《洪范八政》则把“食”放在了第一位，“食”在中国文化里的重要性可窥一斑。在中国,饮食之事与治家、治国理政等社稷大事同出一理。正如学者张光直所说，“到达一个文化的核心的最佳途径之一就是通过它的肚子”。在中国文化里,我们就可以通过饮食行为来理解一个民族的精神气质。 中餐背后的饮食文化涉及中国人的性情、习俗和生活方式，是中国传统文化的重要组成部分。菜肴背后的典故包含着五千年的历史文化，进食过程中的礼仪习俗蕴含着礼仪文化，医食同源的饮食理念蕴含着东方独特的养生文化。中国烹任讲究五味调和来源于中国哲学中的五行学说。中国祭祀的宴飨，百姓的乡饮酒礼，亲朋聚会的宴请，民间的喜庆节日，饮食参与其中，亦渗透着中国的“和文化”。 中华饮食文化在世界的发展史上都曾留过浓墨重彩的一笔。早在先秦时期，中国各民族就开展了饮食文化的交流。到了汉代,张骞出使西域促进了内地和西域之间的往来，各民族在相互交流过程中不断丰富和完善中华民族的饮食文化。英国饮食文化也影响到日本、中亚、西亚以及欧洲等地。孙中山在《建国方略》中曾提到：“中国近代文明进化,事事皆落人后，惟饮食一道之进步，至今尚为文明各国所不及。” 凡是吃过中餐的外国人士，都会情不自禁地被“色、香、味、器”巧妙融合的中式菜肴吸引，从而激起对中国文化的热爱和崇敬。中国烹饪是东方菜系的代表，法国烹饪可以代表西式烹饪的最高水平，但是法国人却对中国烹饪十分崇拜。 在新时代，如何让中华饮食文化代代相传，如何将其作为国家文化软实力的重要内容和载体传播，是时代赋予我们的重要课题。首先，要让博大精深的饮食文化以新颖的形式呈现。比如针对国内青少年，可以把书籍里中国饮食文化内容以动漫或有声读物的形式呈现，让其变得通俗易懂。其次，充分发挥新技术的作用。比如可以采用VR、人工智能等新技术，使得饮食文化的传播可观可感。最后，传播内容要分层分群进行精准传播。在国际传播方面，应站在“他者”视角，注重“地方感”塑造。在国内传播方面，针对老年人，多传播饮食养生文化的内容；针对儿童，多传播饮食礼仪习俗内容等。 美食是世界通用的语言。在新时代，我们要“以食为媒”，通过美食传播中国传统文化，以此进一步提升国家文化软实力，增强中国的世界影响力。 (摘编自谢伍瑛《中华饮食文化创新传播助推国家文化软实力提升》) 1. 下列关于原文内容的理解和分析，正确的一项是( )