苏教版高二化学选修1专题二第一单元摄取人体必需的化学元素同步练习

苏教版选修1高中化学第二章营养均衡与人体健康-摄取人体必需的化学元素同步练习 一、单选题 1.下列食物中富含维生素的是（   ） A. 水果                                     B. 汽水                                     C. 甘蔗                                     D. 馒头 2.坏血病患者应该多吃的食物是（   ） A. 水果和绿色蔬菜                    B. 鱼肉和猪肉                    C. 鸡蛋和鸭蛋                    D. 糙米和肝脏 3.有关微量元素的下列说法中正确的是（   ） A. 摄入的铁越多越有利于健康 B. 微量元素又称为矿物质元素 C. 婴幼儿或成人缺碘可引起甲状腺肿 D. 含量低于0.01%的微量元素，对于维持生命活动、促进健康和发育极其重要 4.下列维生素易溶于水的是（） A. 维生素D                            B. 维生素E                            C. 维生素B1                            D. 维生素K 5.人体内缺乏碘元素会引起的疾病是（   ） A. 氟斑牙                         B. 免疫功能退化                         C. 甲状腺肿大                         D. 尿路结石 6.我国政府实施了《中国营养改善行动计划》。其中为改善营养性贫血，常在酱油中加入含某种元素的营养强化剂，这种元素是（    ） A. 铜                                       B. 铁                                          C. 碘                                           D. 锌 7.人体内所必需的下列元素中，因摄入量不足而导致贫血的是（   ） A.