专题12 “细胞的物质输入和输出”疑难问题解答-2020-2021学年高一生物上学期易错点警示（人教版必修1）

“细胞的物质输入和输出”疑难问题解答 1.什么是渗透作用？渗透作用与扩散有什么关系？ 渗透作用是指水分子（或其他溶剂分子）通过半透膜从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散，准确地讲，此处溶液浓度是指溶质物质的量浓度。扩散一般指自由扩散，凡物质从相对含量高的部位向相对含量低的部位自由运动都可称扩散，习惯上多指非溶剂物质以及溶质分子在溶剂中的运动。可见，渗透作用是扩散的一种特殊方式，渗透作用是相对溶剂物质而言，渗透过程物质必须通过半透膜，扩散作用物质运动可以通过半透膜，也可以不通过半透膜，这与物质分子大小有关。 2.什么是质壁分离？细胞发生质壁分离的条件有哪些？ 质壁分离是指细胞壁和原生质层相分离的现象。细胞发生质壁分离的条件是“活的成熟的植物细胞”。死细胞的细胞膜、液泡膜失去了选择透过性，变成了全透性，因而不会出现质壁分离现象，只有活细胞才有可能质壁分离。盐酸、酒精、醋酸等溶液能杀死细胞，因此不适于做质壁分离的外界溶液。成熟的植物细胞有大的中央液泡，中央液泡是质壁分离的前提条件，未成熟的植物细胞没有中央液泡，不具备形成渗透作用的条件，所以也就不能发生质壁分离。值得注意的是，因动物细胞没有细胞壁，不能发生质壁分离，但是动物细胞可以通过渗透作用吸水、失水。 3.主动运输的判定依据是什么？它的运输方向都是从低浓度到高浓度吗？ 主动运输一般是逆浓度梯度进出细胞的，需要膜上载体的参与，还需要消耗细胞代谢释放的能量。但是有时顺浓度梯度也是主动运输，例如人在进餐后半小时左右，肠道内消化产生的葡萄糖、氨基酸等物质的浓度要远远高于小肠绒毛上皮细胞。这时葡萄糖、氨基酸等物质进入小肠绒毛上皮细胞也是主动运输，而且速度非常快。因为此过程需要膜上载体的参与，还需要消耗细胞代谢释放的能量。随着时间的延长，肠道内的葡萄糖、氨基酸等物质的浓度低于小肠绒毛上皮细胞，此时吸收的方式仍是主动运输。因此判断是否为主动运输的依据是“是否需要载体和能量”，而不是“逆浓度梯度还是顺浓度梯度”。 4. 胞吞和胞吐是不是跨膜运输？它们有什么特点？ 胞吞和胞吐不是跨膜运输，跨膜运输包括主动运输（转运）和被动运输（转运），是由物质直接穿过细胞膜完成的，是小分子物质进出细胞的物质运输方式，其动力来自于ATP或物质浓度差。胞吞（内吞）和胞吐（外排）是借助于膜的融合完成的，是大分子和颗粒物质进出细胞的方式，与膜的流动性有关，靠