2020-2021学年度化学苏教版选修1化学与生活专题二 营养均衡与人体健康第一单元 摄取人体必需的化学元素跟踪训练

( …………○…………外…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○………… ) ( ※※请※※不※※要※※在※※装※※订※※线※※内※※答※※题※※ ) ( …………○…………内…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○………… ) 2020-2021学年度化学苏教版选修1化学与生活专题二 营养均衡与人体健康第一单元 摄取人体必需的化学元素跟踪训练 一、单选题 1.关于维生素C的下列说法中错误的是（   ） A. 易溶于水，水溶液显酸性                                    B. 受热易分解 C. 在水溶液中容易被还原                                       D. 新鲜的水果和蔬菜中含有维生素C 2.有关微量元素的下列说法中正确的是（   ） A. 摄入的铁越多越有利于健康 B. 微量元素又称为矿物质元素 C. 婴幼儿或成人缺碘可引起甲状腺肿 D. 含量低于0.01%的微量元素，对于维持生命活动、促进健康和发育极其重要 3.下列维生素中，可用于防治坏血病的是（   ） A. 维生素A                            B. 维生素B1                            C. 维生素B2                            D. 维生素C 4.维生素C又称抗坏血酸，能够将I2转化为I﹣ ， 说明维生素C的性质是（   ） A. 易溶于水                    B. 受热易分解                    C. 具有还原性                    D. 可由人体自身合成 5.微量元素是指每种质量不到体重的万分之一，质量总和不到人体质量的千分之一的近二十种元素，这些元素对人体正常代谢和健康起着重要作用．下列元素不是微量元素的是（　　） A. I                                          B. H                                          C. Zn