课题2 溶解度（第1课时）-【新教材完全解读】初中九年级下册化学教学教案（人教版）

新教材完全解读教师用书 九年级化学下·新课标（人） 课题2　溶解度 第课时 1.理解饱和溶液的含义. 2.知道饱和溶液与不饱和溶液相互转化的方法. 3.能初步区分溶液的饱和与不饱和跟溶液浓、稀这两组概念,了解它们之间的不同. 1.学习观察、分析实验现象,并能归纳出相应的概念. 2.学习通过实验解决问题. 1.认识矛盾的双方在一定条件下可以相互转化的辩证唯物主义思想. 2.树立做任何事情都要实事求是的观点. 【重点】　 理解饱和溶液的概念. 【难点】 1.理解饱和溶液和溶解度的概念. 2.正确理解固体物质溶解度的概念. 【教师准备】　烧杯2个(各装20 mL水)、酒精灯、铁架台(带铁圈)、石棉网、火柴、量筒、胶头滴管、玻璃棒1根;5 g NaCl(预先称好)、5 g KNO3 4包(预先称好). 【学生准备】　氯化钠、硝酸钾;烧杯2个(各装20 mL水)、玻璃棒1根. 导入一: 【展示】　海水晒盐和东坡盐槽的图片. 【讲述】　盐是人类生活的必需品,在人类文明的进程中,起着极其重要的作用.盐的开发利用与人类早期部落的形成、古代科技发明、环境变迁、军事文化等诸多方面也密切相关.宋代文豪苏东坡被贬海南期间,听说海水晒盐之事,来此嬉水,不仅留下了“东坡盐槽”,还将品尝到的盐焗鸡、盐焗虾、盐焗蛋、盐焗鱼等特色盐焗系列美食推广和保存下来,至于赏盐赋诗,更是不在话下. 【设疑】　为什么海水中的食盐会经过日晒而出呢? 导入二: 【师生互动】　俗话说:“饭前喝汤,苗条漂亮;饭后喝汤,肥胖晃晃.”妈妈在家为小槐同学准备了一碗汤,小槐一尝淡了,要妈妈加盐;小槐一尝还说淡了,又要妈妈加盐;小槐一尝还是说淡了,再要妈妈加盐……食盐是我们熟悉的物质,它是否能无限制地溶解在一定量的水中呢? 一、饱和溶液和不饱和溶液的概念 　　[过渡语]　(针对导入一)食盐或蔗糖很容易溶解在水中,形成溶液,它们是否能无限制地溶解在一定量的水中呢?下面我们就以氯化钠和硝酸钾为例探讨一杯水里能否无限制地溶解食盐的问题. 思路一 【活动一】　探究氯化钠和硝酸钾在水中的溶解. 学生分组进行实验9—5和实验9—6. 【演示】　实验9—5:氯化钠在水中的溶解. 操作 取装有20 mL水的烧杯,加入5 g氯化钠,搅拌 再加5 g氯化钠,搅拌 再加15 mL 水,搅拌 现象 溶解 有固体剩余 溶解 结论 在一定条件下,氯化钠不能无限溶解,当不能溶解时,加入水,又能继续溶解 　　【演示】　实验9—6:硝酸钾在水中的溶解. 用硝酸钾代替氯化钠进行实验 现象 结论 加入5 g硝酸钾,搅拌 溶解 在一定条件下,硝酸钾不能无限制地溶解,当不能溶解时,升高温度,又能继续溶解 再加5 g硝酸钾,搅拌 有固体出现 加热 溶解 再加5 g硝酸钾,搅拌 溶解 冷却 有固体出现 　　【互相交流】　由一组同学描述现象、结论,其他各组提出异议. 【结论与交流】 1.在一定条件下,氯化钠不能无限制地溶解,当不能溶解时,加入水,又能继续溶解. 2.在一定条件下,硝酸钾不能无限制地溶解,当不能溶解时,升高温度,又能继续溶解. 【提问】　上述活动的“一定条件”是什么? 【学生讨论、总结】　(1)一定温度 (2)一定量的溶剂 【追问】　如果不指明这两个条件,能否说某物质的溶解量是有限的? 【学生讨论、回答】　不能.因为我们可以改变温度、改变溶剂的量,使溶质无限制地溶解. 【引导】　我们把一定条件下不能继续溶解某种溶质的溶液叫饱和溶液,相反,还能继续溶解某种溶质的溶液叫不饱和溶液. 【思考】　请大家根据刚才的分析,总结饱和溶液与不饱和溶液的概念. 【学生发言】　对饱和溶液进行描述. 【展示和板书】　饱和溶液和不饱和溶液: (1)饱和溶液:在一定温度下,一定量的溶剂里,不能继续溶解某种溶质的溶液叫这种溶质的饱和溶液. (2)不饱和溶液:在一定温度下,一定量的溶剂里,还能继续溶解某种溶质的溶液叫这种溶质的不饱和溶液. 【思考】　一定温度下,向一定量的氯化钠饱和溶液中加入少量硝酸钾固体,能否溶解? 【小结】　某种物质的饱和溶液对其他物质而言并非饱和,所以,向一定温度下、一定量的氯化钠饱和溶液中加入少量硝酸钾,硝酸钾能继续溶解.(教师可引导学生注意饱和溶液概念中的“这种溶质”四个字) 【存疑】　通过活动与探究可看出饱和溶液与不饱和溶液的根本区别是什么? 【活动二】　判断某一溶液是否饱和的方法. 【讨论、总结】　如何判断某一溶液是否饱和? 【展示和板书】　判断某溶液是否饱和的方法: 在一定条件下,该溶质能否继续溶解. 【展示】　(课堂练习) 1.如何判断某一蔗糖溶液是否饱和?