内容正文:
新教材完全解读教师用书 九年级化学下·新课标(人)
课题1 溶液的形成
第课时
1.知道溶液、溶质、溶剂的概念.
2.知道溶液、乳浊液在生产、生活中的重要应用.
3.知道一些常见的乳化现象,知道乳化与溶解的不同.
培养学生实验、观察、分析、归纳的能力.
增强学生学习化学的兴趣,发展学生善于动手,勤于思考的科学精神.
【重点】
建立溶液的概念,认识溶液、溶质、溶剂三者的关系.
【难点】
从微观角度理解溶解的过程.
【教师准备】 溶液:氯化钠、硫酸铜、高锰酸钾、氯化铁.烧杯、玻璃棒、试管、药匙、蔗糖、食盐、碘、水、高锰酸钾、汽油、洗涤剂等.
【学生准备】 蔗糖及别的用品.
导入一:
【展示】 已经配制好了的几种溶液:氯化钠、硫酸铜、氯化铜、高锰酸钾,让学生观察,并设疑:你们观察到了什么现象?想到了什么?
【学生回答】 学生1:看到不同颜色的液体.
学生2:可能是不同物质溶在水里的结果.
学生3:可能是色素溶在水里的结果.
……
【教师引入】 同学们回答得很好,这些都是我们今天要学习的溶液,同学们想不想知道这些溶液是怎样形成的?
导入二:
【故事引入】 有个充满梦想的年轻人,想做发明家.有了这个念头,便兴致勃勃地跑到爱迪生的工作室,希望能够在爱迪生那里工作.爱迪生不得不抽出一些时间来接待他.在爱迪生面前,年轻人滔滔不绝地讲解着他想发明的万能溶液——可以溶解一切事物的液体,他甚是得意.爱迪生听完后,哈哈一笑,说道:“这不可能.”
年轻人诧异地反问:“为什么?”
爱迪生回答:“你打算用什么样的容器来装你的万能溶液呢?”
随后,年轻人哑口无言.
导入三:
【讲述】 “上善若水,水善利万物而不争.”语出《老子》.意思是说,水有滋养万物的德行,它使万物得到它的利益,而不与万物发生矛盾、冲突.
水溶万物而不争,水与千千万万种物质互溶,构成了人们生活中不可缺少的茶水、药水、墨水等物质,在这些物质的排名中,水都居于第二位.然而,如果没有了水,这些茶水、药水、墨水等还会存在吗?水的这种不争之德,启迪我们应该不争名不争利,将个人的价值体现在默默的奉献之中.
一、溶液的形成
[过渡语] (针对导入二)生活和科技中没有万能溶液,但是生活中没有溶液是万万不能的.同学们最喜欢喝的糖水就是一种溶液,日常生活同学们注意的是品尝糖水的味道,很少观察糖水这种溶液的形成过程,同学们桌子上有蔗糖及一些仪器,我们一起根据[实验9-1]的内容来探究溶液的形成吧.
思路一
【演示】 实验9-1.
药品:蔗糖、水.
仪器:玻璃棒、100 mL烧杯、药匙.
现象
结论
【交流实验现象】 请一组同学上台解释他们的实验过程及现象,其他同学提出异议.
【现象】 蔗糖消失在了水中.
【结论】 蔗糖可以溶解在水中.
【提问】 如何从微观上理解蔗糖消失在水中的现象?
【学生讨论、总结】 蔗糖微粒运动到水分子中去了.(教师指出:物质在水中以什么形态存在,将在以后的章节中学习).
【引导提问】 我们刚才得到的液体,都是混合物.拿出氯化钠、硫酸铜、氯化铜、高锰酸钾溶液,让学生观察:
1.每种液体各部分一样吗?
2.放置了这么长时间,你有没有看到哪种液体析出沉淀?
【学生回答】
1.各部分完全相同.
2.没有析出沉淀.
【教师总结】 像这样均一、稳定的混合物就叫做溶液.
【提问】 根据刚才的实验及分析总结溶液的概念.
【学生活动】 讨论、总结,并互相交流.
【板书】 溶液:一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一的、稳定的混合物.
思路二
教师活动
学生活动
设计意图
【过渡】 糖水是生活中最熟悉、最常用的溶液之一.蔗糖水溶液是如何形成的?请同学们仔细观察老师演示的蔗糖溶解实验的过程和现象.
【演示】 实验9-1.
药品:蔗糖、水.
仪器:玻璃棒、100 mL烧杯、药匙.
现象
结论
学生注意观察实验并记录现象.
培养学生观察和总结能力、语言表达能力.
【提问】 蔗糖放入水中后,很快就“消失”了,它到哪里去了呢?请从分子的角度分析为什么蔗糖放到水中消失了?
【讲解】 只要温度不改变、水分不蒸发,形成的蔗糖溶液中任意一部分的组成和性质完全相同,即密度一样、浓度一样.
学生阅读26页后回答:糖溶解在水中了,是因为蔗糖分子在水分子的作用下,向水中扩散,并均匀地分散到水分子之间,形成一种稳定的混合物——蔗糖溶液.
培养学生的阅读能力、语言表达能力.
为课题3中溶质质量分数的计算做准备.
【追问】 物质溶于水时分散的微粒是否都是分子呢?
【展示】 溶液形成的微观现象:
学生阅读26页后理解:氯化钠溶于水时是以钠离子和氯离子形式分散在水中的.
培养学生分析、观