湖南省常德市第二中学高一新人教版生物必修一：2.3 细胞中的糖类和脂质 教案

第二章 组成细胞的分子 第3节 细胞中的无机物 一、教材分析 《细胞中的糖类和脂质》这一节是人教版高中生物必修1《分子与细胞》第2章第3节的教学内容，主要学习细胞中糖类和脂质的种类和功能，本节内容连同本章其他章节是对细胞的物质组成的学习，是学习细胞结构和功能的基础。 二、教学目标与核心素养 1.生命观念∶通过对水和无机盐的存在形式与作用的学习，形成结构与功能相适应的生命观念。 2.科学思维∶通过对水和无机盐的作用的学习，养成归纳与概括的科学思维方式。 三、教学重点和难点 1.教学重点 （1）糖类的种类和作用   （2）说明生物大分子以碳链为骨架 2.教学难点 （1）多糖的种类   （2）生物大分子以碳链为骨架 四、课前准备 PPT 五、教学过程 复习提问蛋白质及核酸的知识点，引出糖类和脂质的学习。 ［创设问题情境］ 食物图片和剧烈运动低血糖晕厥例子 提问：1、多媒体展示家庭一般的食谱，讨论这些食物含有的能量一样吗？ 提问：2、未吃早点为什么会晕厥？ 【学生活动］学生思考讨论 [设计意图]：培养学生学习的主动性学习意识。 【导入新课】：（谈话、讨论，提出正题）能够为细胞生命活动提供能量的物质很多，细胞生命活动的主要能源物质是糖类。 一、糖类  ［创设问题情境一］ 1.你能列举一些你所熟悉的糖的名称吗？ 白糖、黄糖、冰糖、麦芽糖、葡萄糖、砂糖、蔗糖…… 【设计意图】 联系生活，激发学生学习的兴趣。 【创设问题情境二】 2.糖都是甜的吗？甜的都是糖吗？ 其实，除了我们熟悉的这些甜的糖之外，还有很多糖是不甜的，例如淀粉、植物细胞壁的组分之一的纤维素等都是糖类。甜的不全是糖，如糖精（人工合成的非糖增甜剂）、蛇菊苷(天然的非糖增甜剂)。 【设计意图】：初步培养学生用科学的方法解决实际问题的能力。 【创设问题情境三】[来源:学#科#网] 3.列举几种糖类的分子式,让学生总结糖类的组成元素,引出碳水化合物的概念 【设计意图】：初步培养学生归纳总结的能力。 【创设自主探究情境】 4.糖类可以分为几大类？每一种类型的糖类有哪些具体的糖？它们主要存在于哪种生物体上？请同学们阅读课文P30～P31，细胞中的糖类的内容，并归纳整理知识结构。 5.学生根据自己对这部分知识的归纳情况，请学生完成如下内容。 种  类 分  布 功  能 单糠[来源:学_科_网Z_X_X_K][来源: