湖南省常德市第二中学高一新人教版生物必修一：2.1 细胞中的元素和化合物 导学案

第二章 走进细胞 第1节 细胞中的元素和化合物 一、教材知识梳理 一、组成细胞的元素和化合物 1．组成细胞的元素 (1)生物界和非生物界的统一性和差异性 ①统一性：从化学元素的种类分析，组成细胞的化学元素，在 中都能够找到。 ②差异性：从 分析，细胞与无机自然界大不相同。 (2)种类：组成细胞的化学元素，常见的有 多种。 (3)分类[来源:学科网ZXXK] 2．组成细胞的化合物 (1)存在形式：组成细胞的各种元素大多以 的形式存在，如 等。 (2)据上图完成组成细胞化合物的有关问题。[来源:学#科#网] ①鲜细胞中含量最多的化合物是 。它是生命之源，缺少了它生命活动就无法进行。 ②干细胞中含量最多的化合物是 。它是组成生物体的重要物质，在生命活动中起重要作用。 二、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质[来源:学科网] 1．实验原理 (1)还原糖(葡萄糖、麦芽糖、果糖等)＋ 试剂eq \o(――→,\s\up7(水浴),\s\do5(加热)) 。 (2)脂肪＋ 染液→ 色。 (3)蛋白质＋ 试剂→ 色。 2．实验流程 (1)还原糖的检测和观察 (2)脂肪的检测和观察 制作子叶临时切片，用显微镜观察子叶细胞的着色情况(以花生为例) (3)蛋白质的检测和观察 3．注意事项 (1)蛋白质检测时，双缩脲试剂的加入顺序：先加A液，再加B液，且B液不能过量。目的是先制造碱性环境。若先加B液或B液过量，会生成Cu(OH)2，干扰颜色反应。 (2)在蛋白质检测实验中，需要将鸡蛋清稀释到一定程度，否则与双缩脲试剂发生反应后，会粘在试管的内壁上，反应不彻底，试管也不易刷洗。[来源:学科网] 2、 课堂知识小结 三、课堂限时演练 1．在组成人体活细胞的化学元素中，质量分数最多的是（ ） A．氧元素 B．碳元素 C．氢元素 D．氮元素 2．组成生物体的大量元素中，组成有机物基本骨架的元素是（ ） A．C B．H C．O D．N 3．细胞中含量最多的化合