浙教版科学七年级下册章节知识点精讲精练第二讲 植物和微生物的生长发育及繁殖

第二讲 植物和微生物的生长发育及繁殖 思维导图 知识梳理 一、种子的结构 1.菜豆种子的结构：由种皮和胚组成，无胚乳，胚包括胚根、胚轴、胚芽和两片肥厚的子叶四部分。菜豆种子的营养物质主要贮存在子叶中。 2.玉米种子的结构：玉米种子实际上属于果实，外面是果皮和种皮紧贴在一起，内部有胚和胚乳。玉米种子的营养物质贮存在胚乳中， 子叶具有转运营养物质的功能。在玉米种子的剖面上滴上碘酒，种子的胚乳部分变成蓝色，原因是胚乳中有大量的淀粉，遇碘会变成蓝色，而胚不变成蓝色。 3.依据有无胚乳可将种子分为有胚乳种子和无胚乳种子。小麦、玉米、水稻、蓖麻、柿子等植物的种子属于有胚乳种子；菜豆、大豆（黄豆）、棉花、黄瓜、花生等植物的种子属于无胚乳种子。 4.依据胚中的子叶数目可将被子植物分为单子叶植物和双子叶植物。菜豆、花生、大豆等种子的胚具有两片子叶，属于双子叶植物；玉米、高粱、小麦等种子的胚只有一片子叶，属于单子叶植物。 5.双子叶植物的种子不一定都是无胚乳的种子，单子叶植物的种子也不一定都是有胚乳的种子。如柿、蓖麻是双子叶植物，但它们的种子却是有胚乳的；慈菇是单子叶植物，它的种子是无胚乳的。 二、种子的萌发 1.探究种子萌发的条件 （1）控制变量法：在研究一个因素（变量）对种子萌发的影响时，其他的因素（变量）都保持不变。 （2）探究种子萌发条件的实验中，主要变量有温度、水分、空气等；次要变量有种子的形状、种子的大小、种子的饱满程度等。 （3）种子萌发的条件 ①外部条件：充足的水和氧气，适宜的温度；②内在条件：饱满的活种子，完整的胚，非休眠期。 （4）保存种子的方法有干燥法、隔绝空气法、低温法等，其中干燥法是保存种子最简单有效的方法。 2.探究种子萌发的最适宜温度和含水量 （1）实验中种子萌发率的计算方法：种子萌发率%=×100%。 （2）实验设计时要注意本实验涉及的变量有温度、水分、空气、种子形状、种子大小、饱满程度等。 （3）学会简单的实验记录表格的设计。 三、芽的发育 1.芽可分为叶芽、花芽和混合芽；芽又可分为顶芽和侧芽（腋芽）。 2.顶端优势：顶芽在生长上占有优势，顶芽的存在抑制侧芽的生长。 四、果实和种子的形成 1.花是由花萼、花冠、雄蕊、雌蕊四部分构成的，其主要结构是雌蕊和雄蕊，它们分别产生卵细胞和精子。 2.桃花、油菜花等都属于两性花，一朵花里面既有雌蕊又有雄蕊；南瓜、