2.3细胞中的糖类和脂质 教学设计-人教版（2019）高中生物必修1

2.3《细胞中的糖类和脂质》教学设计 一、教材分析 《细胞中的糖类和脂质》是新人教版高中生物必修一分子与细胞中中第 2 章第 3 节的内容。本节课主要讲述糖类的种类和作用，明确糖类是细胞的重要结构，又是生命活动的主要能源， 了解脂质的分类及对生物体和细胞的重要作用。这与前面学习的细胞中的元素和化合物等内容密切联系，也是后面学习细胞的结构、功能、代谢、繁殖和遗传进化、血糖平衡的调节等内容的基础。 二、学情分析 细胞中的糖类和脂质这部分内容和生活联系很大，学生对这部分知识很感兴趣，有深入学习的欲望。学生在初中时学习过有关糖类、脂肪的功能，但内容十分简单，仅是介绍性的。学生对多糖的种类、结构以及脂质的种类并不了解，而且化学也还没学到有机物这部分知识， 所以对学生来说，糖类的结构这部分知识比较难以理解。同时学好糖类和脂质也是后面学习细胞的结构、功能、代谢、繁殖和遗传进化、血糖平衡的调节等内容的基础。所以糖类和脂质这部分内容的学习在高中生物教学中起到了承前启后的作用。 三、教学目标 （一）知识目标 1、举例说出糖类的种类和作用。阐明糖类既是细胞结构的重要组成成分，又是生命活动的主要能源物质。 2、举例说出脂质的主要种类和作用。 3、举例说出糖类和脂质的相互转化。 4、关注糖类、脂肪等的过量摄入对健康的影响，在改进自己膳食习惯的同时，向他人宣传健康饮食的观念。 （二）、德育目标 1、培养学生参与小组合作与交流，自主、探究、合作的学习方式 2、认识生物科学的价值。 3、养成健康的生活方式和习惯。 四、教学重点和难点 （一）教学重点 （1）糖类的种类和作用。 （2）脂质的种类和作用。 （二）教学难点 ( 3 ) （1）多糖的分子结构及作用。 （2）脂肪的分子结构及作用。 （3）糖类与脂质的相互转化。 五、课型 新授型 六、教学方法 讲授法 七、教学用具 本节课的内容与生活有较大联系，采用多媒体课件辅助教学，加强教学的直观性，突出重点， 图片难点，激发学生的学习兴趣。 八、时间安排 1 课时（40 分钟） 九、教学准备 与糖类和脂质有关的视频及图片 十、教学过程 教学环节 教师活动 学生活动 设计意图 新课导入（2 分钟） 由士力架广告导入新课。 1、 向学生提问广告中吃士力架起到什么作用？ 2