浙教版九年级科学上册1.1 物质的变化

物质是在不断变化着的 比如云中的水汽有时会凝结变成雨水落下； 小树苗会长成参天大树。 下雨 自然界中的物质在不断地发生着变化，其中有些变化不会产生新的物质，属于物理变化；有些变化会产生新的物质，属于化学变化。 物理变化： 变化中没有新物质产生，只有形态、状态的改变。 化学变化： 变化中会产生新的物质。 这些变化又是什么变化？ 物理变化 化学变化 下雨 瀑布落下 植物光合作用 1、两者根本区别： （宏观上）变化中有没有新物质生成 2、两者的联系: 化学变化一定伴随着物理变化 物理变化和化学变化的联系和区别？ 物理变化中不一定有化学变化 （微观上）变化中有没有新分子生成 那么如何判断物质发生变化呢？ 二、探究物质变化的方法 ②绿叶的变化 无 色 溶 液 颜色的变化（由绿色变成黄色） 如何了解物质的变化呢？即寻找探究物质变化的方法。 通过观察和实验来寻找物质变化的证据。 提问： 物质变化的证据有哪些？ 1、碘化钾和硝酸铅反应 2、绿叶的变化 证据：颜色的变化、沉淀发生 无色溶液 证据：颜色的变化（由绿色变成黄色） 即现象 KI + Pb(NO3)2 == 2KNO3 + PbI2 ↓ 无色溶液 黄色沉淀 视频：化学变化伴随着的现象 我们如果想知道一种物质的性质，以及它在什么状况下会发生怎样的变化，可以通过观察、实验等方法，从物质的状态、颜色、温度、有无沉淀或气体生成等方面寻找证据，对各种证据进行分析，从而认识物质的变化和变化的规律，推测它们的性质，并利用物质变化的规律造福人类。我们将用这种研究方法对一些常见的、重要的物质（如酸、碱、盐等）进行研究，初步探索物质变化的规律。 应用：白色硫酸铜粉末可以作某种物质是否含有水分的检测剂，或少量水分的吸收剂。 比如为了检验汽油中是否含有少量的水，可以望汽油中加入少量的什么物质？ 证据（现象）→变化→性质→应用 反应后液体显乳白色 ）利用硫酸铜可以检验蛋白质的存在 证据（现象）→变化→性质→应用 实验探究：鸡蛋清与硫酸铜的作用现象： 用途： 小结 物质的变化：化学变化和物理变化 化学变化和物理变化的本质区别 判断物质变化的方法 物质的变化和性质 表现出 体现于 物理变化 化学变化 物质变化 物质性质 物理性质：不需要发生化学变化就表现出来的性质