1.2 物质的酸碱性（课件）-【轻松备课】九年级科学上册同步精品系列（浙教版）

科学（浙教版） 九年级 上册 第1章 物质及其变化 第2节 物质的酸碱性 我们经常接触的物质中，有的具有酸性，有的具有碱性，如人的胃液就具有酸性，它能杀灭细菌和帮助消化。工农业生产中，也常要用到许多酸性或碱性的物质，如硫酸、烧碱等。 1 引入新课 2 教学目标 1.了解酸性物质和碱性物质； 2.掌握酸碱指示剂； 3.了解溶液酸碱性的强弱程度； 3 新课讲解 酸性物质和碱性物质 讲到酸性的物质，你可能会立即想到日常生活中所用的食醋。 将少量食醋倒入烧杯中，如图 1-8 所示，用手扇动气流，闻一闻，它 的气味是 酸酸 的。 食醋是一种酸溶液，它有酸味，具有酸性。盐酸、硫酸和硝酸等都是酸，如图 1-9 所示。还有橘子汁、番茄酱、苹果、柠檬汁等，如图 1-10 所示，也都含有某些酸，具有一定的酸性。 醋、胃液等是不同的物质，为什么都呈酸性？科学家研究证明，这些溶液会呈酸性是由于其中含有一类特殊的物质——酸（acid）。食醋里含有醋酸，人的胃液里含有盐酸，柠檬、柑橘等水果中含有柠檬酸。这些酸在水中电离时，生成的阳离子都是相同的一种粒子，这种粒子就是氢离子（H+）。我们把某种酸电离产生的阴离子叫做这种酸的酸根离子，如 SO42-是 H2SO4 的酸根。 物质溶解于水或受热熔化而形成自由移动离子的过程，叫做电离。 一、酸性物质和碱性物质 1.酸 （1）概念：在水中电离时，生成的阳离子都是H+的化合物。 （2）常见的酸：醋酸、盐酸、硫酸、硝酸、碳酸等。 （3）常见酸的电离：HCl=H++Cl- H2SO4=2H++SO42- （4）酸根离子：某种酸电离产生的阴离子 生活中我们还经常接触另一类物质——碱性物质，如石灰水、氨水等，它们都含有碱（base）。例如，石灰水中含有碱——氢氧化钙，氨水（NH3的水溶液）也是碱。与酸相类似，许多碱在水中电离时，生成的阴离子都是相同的一种粒子，所不同的是这种粒子是氢氧根离子（OH-）。 实验室和工农业生产中，常用具有碱性的物质有烧碱（氢氧化钠）、熟石灰（氢氧化钙）、氢氧化钾、氢氧化钡、氨水等 一、酸性物质和碱性物质 2.碱 （1）概念：在水中电离时，生成的阴离子都是OH-的化合物。 （2）常见的碱：烧碱（氢氧化钠）、熟石灰（氢氧化钙）、 氢氧化钾、氢氧化钡等。 （3）常见碱的电离：NaOH=Na++OH- Ba(O