8.2 海水“晒盐”（第二课时）-2020-2021学年九年级化学下册同步课堂精品课件（鲁教版）

化学鲁教版 九年级上 海水“晒盐” 第二课时 【板书】化学反应中的质量守恒 * 【过渡】水、酒精、汽油都是常见的溶剂，但它们所能溶解的物质有所不同。请看下面视频。 【播放视频】《碘分别放入水和汽油中》 * 碘在水中不可溶解，在汽油中可以溶解。说明物质的溶解性与溶剂的种类有关。 【总结】碘在水中不可溶解，在汽油中可以溶解。说明物质的溶解性与溶剂的种类有关。 * 溶解性是物质的重要物理性质，不同的物质溶解性不同。那么，物质的溶解性还受哪些因素影响呢？ 【教师】溶解性是物质的重要物理性质，不同的物质溶解性不同。那么，物质的溶解性还受哪些因素影响呢？ * 同学们都喝过糖水吧，你们是用冷水溶解的糖还是热水？为什么？ 讨 论 热水 糖在热水中比在冷水中更易溶解 【问题与讨论】同学们都喝过糖水吧，你们是用冷水溶解的糖还是热水？为什么？ （热水，糖在热水中比在冷水中更易溶解） * 物质在热水中比在冷水中更易溶解，说明物质的溶解性与温度有关。 【总结与交流】物质在热水中比在冷水中更易溶解，说明物质的溶解性与温度有关。 * 氯化钠易溶于水 氢氧化钙微溶于水 碳酸钙难溶于水 物质的溶解性与物质本身的性质有关 【讲解】在前面的学习中我们知道氯化钠易溶于水，氢氧化钙微溶于水，而碳酸钙难溶于水。这说明物质的溶解性与物质本身的性质有关。 * 除了以上几种因素，物质的溶解性还与什么有关？ 想一想 还与溶剂量的多少有关 【问题】除了以上几种因素，物质的溶解性还与什么有关？ （还与溶剂量的多少有关。） * 物质的溶解性除了与物质本身的性质有关以外，还与溶剂的种类、溶剂量的多少有关，也受温度的影响。 【总结】物质的溶解性与物质本身的性质、溶剂的种类、溶剂量的多少有关，也受温度的影响。 * 你会比较氯化钠和硝酸钾这两种物质在水中溶解的多少吗?需要限定哪些条件才能使得出的答案具有可比性? 氯化钠溶液 硝酸钾溶液 【问题与讨论】上学期我们已经学习了饱和溶液与不饱和溶液，如果现在让你来比较氯化钠和硝酸钾这两种物质在水中溶解的多少，你会得出答案吗？还需要限定哪些条件才能使得出的答案具有可比性？ * 通过下面的视频你或许能找到答案。 【播放视频】《怎样比较固体物质溶解能力的大小》 * 必须限定是相同质量的水。 必须确定在同一温度下。 必须明确都要达到饱和状态。 20mL水 （20 ℃ ） 20mL水 （20 ℃ ） 饱和 饱和 判断两种固体物质溶解的多少时，需要限定的条件： 氯化钠溶液 硝酸钾溶液 【归纳与总结】 1．物质在水中溶解的多少与溶剂的量有很大关系，所以必须限定相同质量的水。 2．物质在水中溶解的多少与温度也有关系，所以必须确定在同一温度下。 3．物质在水中溶解的多少与是不是达到饱和状态有关系，所以必须明确都要达到饱和状态。 * 【过渡】在化学上，人们常用溶解度这一概念来定量表示某种物质在某种溶剂中的溶解性。下面我们借助视频来学习一下固体物质的溶解度是怎么回事。 【播放视频】《固体物质的溶解度》 * 在一定温度下，某固态物质在100 g溶剂（通常为水）里达到饱和状态时所溶解的质量。 定量地描述不同物质的溶解能力的大小。 固体物质溶解度的四个要素 一定温度 100克溶剂 饱和状态 溶质的质量 【总结】溶解度定量地描述不同物质的溶解能力的大小。 溶解度：在一定温度下，某固体物质在100 g溶剂（通常为水）里达到饱和状态时所溶解的质量。 理解固体物质的溶解度必须要把握四个要素：一定温度下、100克溶剂、饱和状态、溶质的质量。 * 固体物质溶解度的表示法——列表法 不能表示某物质在任意温度时的溶解度 不能直观表示某物质溶解度随温度变化的趋向 几种物质在不同温度时的溶解度 【过渡】通过视频，我们还知道了表示固体物质的溶解度可以用列表法，但是这一种方法还不是很直观，不能表示某物质在任意温度时的溶解度，也不能直观表示某物质溶解度随温度变化的趋向。 * 硝酸钾 氯化铵 氯化钠 氯化钾 固体物质溶解度 的表示法——溶解度曲线 温度/℃ 10 100 90 80 70 60 50 40 30 20 溶解度/g 160 150 140 130 120 110 100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 200 190 180 170 0 我们还可以利用另一种表示方法：溶解度曲线。 【PPT展示】几种物质的溶解度曲线 * 0.20 0.15 0.10 0.05 0 温度/℃ 10 100 90 80 70 60 50 40 30 20 氢氧化钙的溶解度曲线 溶解度/g 根据固体物质的溶解度曲线，你能获得哪些信息？ 硝酸钾 氯化铵 氯化钾 氯化钠 （1）点 曲线上的点：表示点所对应温度下的该物质的溶解度。 （2）交点 交点所对应的温度下，不同物质的