内容正文:
酸及其性质
化学鲁教版 九年级上
【板书】酸及其性质
*
这些物质都有什么味道?你还知道哪些具有相同味道的物质?
酸
【新课引入】以下这些物质都有什么味道?你还知道哪些具有相同味道的物质?
化学家研究了这些物质,发现它们都含有一类组成和性质相似的化合物,称之为酸。下面我们就学习一下酸及其性质。
*
酸溶于水后都能解离出相同的阳离子——氢离子(H+)。酸的味道正是通过H+刺激舌头上的味蕾表现出来的。
【介绍】酸溶于水后都能解离出相同的阳离子——氢离子(H+)。酸的味道正是通过H+刺激舌头上的味蕾表现出来的。
【过渡】初中化学实验最常用的酸是盐酸和硫酸,在实验室里存放的是浓盐酸和浓硫酸。下面我们就来学习有关盐酸和硫酸的知识。
【板书】一、常见的酸
*
你能区分哪瓶是浓盐酸,哪瓶是浓硫酸吗?
实验室中制取氢气时,用的是稀硫酸而一般不用稀盐酸,是因为盐酸具有挥发性;
… …
【讨论】同学们:实验桌上分别有一瓶浓盐酸和一瓶浓硫酸,根据你们所学过的知识,你能区分它们吗?
(实验室中制取氢气时,用的是稀硫酸而一般不用稀盐酸,是因为盐酸具有挥发性……)
*
学生演示实验
分别打开浓盐酸和浓硫酸的试剂瓶,闻气味,观察并描述现象。
有白雾
无现象
刺激性气味
无气味
盐酸(HCl) 硫酸(H2SO4)
打开试剂瓶后的现象
气味
【学生演示】让两名同学到讲台上来,分别打开浓盐酸和浓硫酸的试剂瓶,闻气味,观察并描述现象。
(教师指导实验操作,防止发生危险,并指导闻气味的正确操作。)
【总结与交流】打开浓盐酸的试剂瓶,看到有一团白雾出现,并闻到有一股刺激性的气味,而浓硫酸没有上述现象。
*
浓盐酸中挥发出的氯化氢气体跟空气中的水蒸气接触,形成盐酸小液滴的缘故。
打开浓盐酸的瓶盖出现白雾的原因是什么?
【讨论】出现白雾的原因是什么?
(浓盐酸中挥发出的氯化氢气体跟空气中的水蒸气接触,形成盐酸小液滴的缘故。)
*
还有其他区分方法吗?
用手分别比较两试剂瓶的重量,可以感觉出浓硫酸的密度比较大;
轻轻地摇动两试剂瓶液体,可以看到浓硫酸是油状黏稠的液体。
【讨论】除此之外还有其他区别方法吗?
(点拨:用手分别比较两试剂瓶的重量,可以感觉出浓硫酸的密度比较大;轻轻的摇动两试剂瓶液体,还可以看到浓硫酸是油状粘稠的液体。)
*
【过渡】我们已经简单了解了浓盐酸和浓硫酸的一些物理性质,下面我们通过一段视频具体的了解一下它们的物理性质吧!
【播放视频】《盐酸的物理性质》
*
【播放视频】《浓硫酸的物理性质》
*
两试剂瓶分别敞口放置的浓硫酸和浓盐酸,过一段时间后,该溶液的溶质质量分数会有什么变化,为什么?
浓硫酸具有吸水性,易吸收空气中的水蒸气,造成溶液的溶质质量分数变小。
浓盐酸易挥发,溶解的氯化氢气体易扩散到空气中,造成溶液的溶质质量分数变小。
【讨论】两试剂瓶分别敞口放置的浓盐酸和浓硫酸,过一段时间后,该溶液的溶质质量分数会有什么变化,为什么?
(浓盐酸易挥发,溶解的氯化氢气体易扩散到空气中,造成溶液的溶质质量分数变小;浓硫酸具有吸水性,易吸收空气中的水蒸气,造成溶质质量分数也变小。)
*
演示实验——浓硫酸的腐蚀性
棉布变黑并被破坏
纸上出现黑色的字
小木棍变黑
浓硫酸具有强烈的腐蚀性。能夺取纸张、布料、木材或皮肤里的水分,使其炭化。这种作用也叫脱水作用。
不慎将浓硫酸沾到皮肤或衣服上,应立即用大量的水冲洗,再涂上3%~5%的碳酸氢钠溶液。
浓硫酸滴在棉布上
用浓硫酸在纸上写字
用小木棍蘸浓硫酸
【过渡】我们知道了浓盐酸、浓硫酸的物理性质,你还知道它们的哪些特性?请同学们注意观察和思考。
【演示实验】用玻璃棒蘸取浓硫酸滴在一小块布上;玻璃棒蘸取浓硫酸在纸上写字;用小木棍蘸取少量浓硫酸。观察现象。
【总结】浓硫酸具有强烈的腐蚀性。能夺取纸张、布料、木材或皮肤里的水分,使其炭化(这种作用也叫脱水作用)。
【强调】使用浓硫酸要十分小心。如果不慎将浓硫酸沾到皮肤或衣服上,应立即用大量的水冲洗,然后再涂上3%~5%的碳酸氢钠溶液。
*
怎样才能使浓硫酸、浓盐酸
变成稀硫酸、稀盐酸呢?
【问题】实验室里一般储存的是浓盐酸和浓硫酸,而在实验中,经常要使用稀盐酸和稀硫酸,你知道怎样才能使浓盐酸和浓硫酸,变成稀盐酸和稀硫酸吗?
(有的同学可能会说:只需加点水不就可以吗,这是不对的。)
*
【过渡】浓盐酸稀释时,可以直接加水,而浓硫酸稀释时是不可以直接加水的。你知道是为什么吗?让我们通过一段视频来了解一下吧。
【播放视频】《稀释浓硫酸的错误操作》
*
浓硫酸的稀释方法
酸入水
沿器壁
慢慢倒
不断搅
切不可将水倒入浓硫酸中!
【过渡】现在你知道该怎样稀释浓硫酸了吗?老师来演示一下,同学们可要注意观察哦。
【演示实验】老