甘肃省会宁县第一中学2020-2021学年高二上学期期中考试化学（文）试题

会宁一中2020—2021学年度第一学期期中考试 高二化学（文科）试题 命题人：赵永胜 审核人：赵永胜 （考试时间：90分钟 满分：100） 可能用到的相对原子质量：H：1　C：12　N：14　O：16　Mg：24　P：31　Cl：35、5　Ca：40　　　 第I卷 一、选择题（每题3分，共72分，每小题只一个选项符合题意） 1.有关糖类物质概念的叙述中，正确的是（ ） A．糖类是具有甜味的物质 B．糖类是具有通式的物质 C．葡萄糖是一种单糖的主要原因是一种多羟基醛 D．葡萄糖是一种单糖的主要原因是不能再水解为跟简单的糖 2．苹果汁是人们喜爱的饮料，由于此饮料中含有Fe2＋，现榨的苹果汁在空气中会由浅绿色变为棕黄色。若榨汁时加入维生素C，可有效防止这种现象发生。这说明维生素C具有（ ） A．氧化性 B．还原性 C．碱性 D．酸性 3．青苹果汁遇碘溶液显蓝色，熟苹果能还原银氨溶液，这说明（ ）。 （A）青苹果中只含淀粉不含糖类 （B）熟苹果中只含糖类不含淀粉 （C）苹果转熟时淀粉水解为单糖 （D）苹果转熟时单糖聚合成淀粉 4．变质的油脂有难闻的哈喇味，这是因为发生了（ ）。 （A）氧化反应 （B）加成反应 （C）取代反应 （D）水解反应 5．蛋白质在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下变成氨基酸的反应属于（ ）。 （A）消去反应 （B）聚合反应 （C）水解反应 （D）酯化反应 6．天然皮革是（ ） A纤维素制品 B酯类制品 C合成高分子制品 D变性的蛋白质 7．鉴别织物成分是真蚕丝还是“人造丝”，在如下①－④的各方法中正确的是（ ） ①滴加浓硝酸 ②滴加浓硫酸 ③滴加酒精 ④灼烧 A．①和③ B．③和④ C．①和④ D．①和③ 8．下列物质中，①K2SO4②甲醛③MgSO4④Hg(NO3)2⑤NH4Cl⑥KOH能使蛋白质变性的是 A．②④⑥ B．①③⑤ C．①②③ D．④⑤⑥ 9. 钙是人体必需的常量元素，成年人每天需要800毫克的钙，下列补钙的途径不正确的是（ ） A. 经常晒太阳 B.经常饮用钙离子含量高的硬水 C.经常饮用牛奶、豆奶 D.适量补充维生素D 10. 坏血病患者应该多吃的食物是（ ） A．