(华东师大版）2020年九年级上科学 生活中的酸和碱（含答案）

1 生活中的酸和碱 1. 紫甘蓝是大众爱吃的蔬菜,含有丰富的花青素 ,花青素遇酸性溶液变红色,遇碱性溶液变蓝色,在凉拌紫甘蓝丝时,观察到菜丝变成红色,可能是加人了下列哪种调味品 ( C ) A.食盐 B.味精 C.食醋 D.香油 2. 一些食物的近似 pH 如下: 食物 葡萄汁 苹果汁 牛奶 鸡蛋清 pH 3.5～4.5 2.9～3.3 6.3～6.6 7.6～8.0 下列说法中不正确的是 ( B ) A.苹果汁和葡萄汁均显酸性 B.鸡蛋清和牛奶均显碱性 C.苹果汁比葡萄汁的酸性强 D.胃酸过多的人应少饮苹果汁和葡萄汁 3. 下列数据是人体内一些液体的正常 pH 范围,其中酸性最强的是 ( D ) A.尿液 4.7～8.4 B.唾液 6.6～7.1 C.血浆 7.35～7.45 D.胃液 0.9～1.5 4. 心血管疾病患者大多属于酸性体质,根据下表中信息,这类患者应经常食用的食物为 ( D ) ( A. 牛 奶 5. 下列物质中,碱性 最 弱的是 B. 苹果 C. 葡萄 D. 豆制品 ( A ) A. 鸡蛋清 ( p H : 7 ～ 8 ) B. 牙膏 ( p H : 8 ～ 9 ) C. 肥皂 ( p H : 10 ～ 11 ) D. 炉具清洁剂 ( p H : 12 ～ 13 ) 6. 下列物质呈中性的是 ( A ) A. 食盐水 p H = 7 B. 炉 具 清洁 剂 p H = 12 C. 酱油 p H = 4 D. 柠檬汁 p H = 3 7. 某科学兴趣小组 以 " 太湖水污染情况调查 " 为课题进行研究性学习,为 了 较准确 地 测定湖水样品的酸碱 度 ,可 以 使用 ( C ) A. 紫色石蕊试液 B. 无 色酚酞试液 C. p H 试纸 D. 蓝色石蕊试液 )食物 苹果 葡萄 牛奶 豆制品pH 2.9～3.2 3.5～4.5 6.3～6.6 7.4～7.9 8. 如图是生活中常见洗涤用品的 pH ,混用会降低去污效果的组合是 ( A ) A. 洁厕灵和消毒液 B.肥皂水和炉具清洁剂 C.消毒液和肥皂水 D.消毒液和炉具清洁剂 9. 分别向甲、乙、丙三种无色溶液中滴加紫色石蕊试液、观察到甲溶液变红色,乙溶液变蓝色,丙溶液变紫色。则它们的 pH 由小到大的排列是 ( B ) A. 甲、乙