第1课 从食物采集到食物生产 学案-【新教材】统编版（2019）高中历史选择性必修2 经济与社会生活

第一单元 食物生产与社会生活 第1课 从食物采集到食物生产 【单元课标】 通过本单元学习，了解人类从食物采集者转变为食物生产者的过程及意义；知道古代不同地区食物生产者的特点及其对社会生活的影响；了解新航路开辟后各大洲之间的食物物种交流及其对人类历史的影响；了解农业现代化的过程，感受人类在食物生产、储备等方面的进步，认识清除饥饿和食品安全对于人类社会发展的重大意义。 【知识梳理】 第一单元食物生产与社会生活 人类产生之初，以采集和渔猎为生。大约1万年前，农业产生，人类从食物采集者转变为食物生产者。 相对稳定的食物供应促进了人口的增长，也使人类有条件从事各种文化创造活动。随着生产力的发展，产品有了剩余，出现私有制、阶级和国家，人类进入文明社会。 各大洲的农业各具特色，孕育出各自不同的古代文明。 新航路开辟后，不同地区的食物物种交流，丰富了食物的种类，改善了人类生活，也改变了生态环境。 近代以来，科学技术的革命促进了农业现代化，为消除饥饿、保障人类的粮食安全创造了条件。 第1课从食物采集到食物生产 一、人类早期的生产与生活 1、农业产生前的人类生产和生活： 农业产生： 畜牧业产生： 4、农业产生的意义： 二、不同地区的食物生产与社会生活 1、两河流域和尼罗河流域： 中国 古希腊、古罗马： 4、美洲： 三、生产关系的变化 1、男子地位上升 私有财产和贫富分化出现 3、阶级和国家诞生 【限时训练】 1.“猎人居无定所的生活解放了人类的思想,而农业却把人变成土地的囚徒。”而农业社会极为重视经验的本性,使得当时人们原本对于古人的崇拜——祖先崇拜,变得无以复加。据此可得出的历史结论是( ) A.宗法观念对后世影响深远 B.游牧文明比农业文明优越 C.农业文明推动宗法观念形成 D.宗法制的核心是崇拜祖先 2.下图是汉朝画像砖中的牛耕图。研究者发现,汉朝耦犁中的铁铧由生铁铸造,比较笨重,需用两头牛才能拉得动。随着钢刃熟铁铁铧的出现和使用,一牛挽犁逐渐取代了二牛抬杠。这表明( ) A.土地私有促进生产力发展 B.技术进步推动耕作方式革新 C.人民群众推动了历史发展 D.重农抑商政策有农业发展 3.灌溉系统是苏美尔城市中的重要部分,它支撑着农业生产与城市社会。灌溉系统的建造、维护都需要大量人力,只有政府才能持续征召人们从事这样艰巨的活动;即使灌溉系统运行良好,政府也需要保证水