专题九 生物技术 课件 2021届中考决战生物

第二部分 专 题 训 练 专题九 生物技术 一、选择题 1. 下列微生物与人类关系对应正确的是 （ ） A. 青霉菌——提取抗生素，如胰岛素 B. 乳酸菌——制作食品，如酸奶、米酒 C. 酵母菌——制作食品，如面包和泡菜 D. 甲烷菌——分解污水，产生清洁能源 D 2. 为快速获得一批保持母本优良性状的草莓苗以满足果农需求，下列技术中可选用的是 （ ） A. 杂交技术 B. 发酵技术 C. 转基因技术 D. 组织培养技术 D 3. 图Z-9-1表示发面时温度对面团中二氧化碳产生量的影响。以下分析正确的是 （ ） A. 分析此图能大致判断出发面的最适温度 B. 45℃时发面效果会明显好于30℃时 C. 在60℃的环境中酵母菌不能存活 D. 发面过程中不可能产生酒精 A 4. 某人利用乳酸菌制作泡菜，因操作不当导致泡菜腐烂，下列原因中正确的是 （ ） ①罐口密闭缺氧，抑制了乳酸菌的生长繁殖 ②罐口密闭不严，氧气抑制了乳酸菌的生长繁殖 ③罐口密闭不严，促进需氧腐生菌的生长繁殖 ④罐口封闭缺氧，促进需氧腐生菌的生长繁殖 A. ①③ B. ②④ C. ②③ D. ①④ C 5. 下列各种食品保存方法中，不恰当的是 （ ） A. 用盐渍的方法保存肉类 B. 用低温冷藏的方法保存蔬菜 C. 用高温灭菌的方法保存水果 D. 用风干的方法保存鱼类 C 6. 蘑菇、罐头、果脯、袋装牛奶的保存方法分别是（ ） A. 干燥法、罐装法、渗透保存法、高温消毒法 B. 脱水法、巴氏消毒法、腌制法、高温消毒法 C. 晒制法、高温灭菌法、腌制法、巴氏消毒法 D. 脱水法、罐装法、渗透保存法、巴氏消毒法 D 7. 要利用大肠杆菌来生产治疗糖尿病的药物——胰岛素，应该 （ ） A. 将人胰岛素基因注入大肠杆菌体内 B. 将人体细胞的细胞核移植到大肠杆菌体内 C. 将人胰岛素注射到大肠杆菌体内 D. 将大肠杆菌放在含有人胰岛素的培养基上进行培养 A 8. 世界首例含有蜘蛛某种基因的细毛羊在内蒙古农业大学诞生。此种母羊分泌乳汁时，可产生蜘蛛牵丝。同等质量的该物质的强度是钢的五倍。以下利用了相同生物技术的是 （ ） A. 克隆羊“多莉” B. 生产胰岛素的大肠杆菌 C. “试管婴儿” D. 生产青霉素的青霉 B 9. 下列关于克隆的说法中，错误的是 （ ） A. 克隆羊“多莉”的出生属于无性繁殖 B. 克隆技术可以培育优良畜种 C. 克隆技术在医疗上也能得到应用 D. 有了克隆技术就可以培育所有濒危动物 D 10. 小羊“多莉”、转基因超级鼠、高产抗倒伏小麦分别应用的技术手段是 （ ） A. 转基因技术、克隆技术、杂交育种技术 B. 杂交育种技术、转基因技术、克隆技术 C. 克隆技术、转基因技术、发酵技术 D. 克隆技术、转基因技术、杂交育种技术 D 11. 科学家把人的胰岛素基因转入大肠杆菌内，对大肠杆菌进行培养，使之生产治疗糖尿病的药物——胰岛素。下列说法错误的是 （ ） A. 科学家应用了转基因技术 B. 大肠杆菌的培养需要适宜的温度 C. 科学家是把人的胰岛素基因转入大肠杆菌的细胞核中 D. 人胰岛素基因在大肠杆菌细胞中也可以控制人胰岛素的合成 C 12. 将抗虫基因转移到某种植物上，使该植物获得抗虫性状。这种技术是 （ ） A. 转基因技术 B. 克隆技术 C. 发酵技术 D. 扦插技术 13. 科学家培育的转基因牛能生产有效的药物成分，转基因烟草有抗虫作用，这说明 （ ） A. 转基因技术只会给人类带来益处 B. 转基因技术只影响动植物，与环境无关 C. 转基因技术已经成熟 D. 转基因技术可以用来造福人类 A D 14. 关于生物技术原理的应用，正确的是 （ ） A. 冷藏保存食品——低温可杀死微生物 B. 酸奶的制作——利用乳