2.4 蛋白质是生命活动的主要承担者 练习【新教材】人教版（2019）高中生物必修一

2.4 蛋白质是生命活动的主要承担者 学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________ 总分：100分 一、单选题（本大题共25小题，共50.0分） 1. 下列关于蛋白质的叙述，错误的是（） A. 氨基酸种类和排列顺序相同的蛋白质，其功能一定相同 B. 蛋白质与物质代谢、信息传递及稳态的维持均有关系 C. 蛋白质发挥作用的场所可以是细胞内，也可以是细胞外 D. 蛋白质变性后仍可与双缩脲试剂发生紫色反应 2. 下列有关蛋白质结构、功能多样性的说法中，正确的是（） A. 氨基酸的种类、数目和空间结构决定了蛋白质结构、种类和功能的多样性 B. 已知某化合物含有C、H、O、N等元素，可以推断此物质一定为蛋白质 C. ​​​​​​​ 蛋白质中有些具有免疫功能，如抗体；有些具有调节功能，如激素 D. 温度过高、过酸和过碱等会使蛋白质空间结构和肽键遭到破坏从而失活 3. 有关蛋白质分子的叙述，正确的是（   ） A. 细胞内蛋白质发生水解时常常需要另一种蛋白质的参与 B. 氨基酸的空间结构和种类的多样性决定了蛋白质功能的多样性 C. 高温能使蛋白质分子肽键断裂、空间结构发生改变面变性失活 D. 组成蛋白质的氨基酸之间可以通过不同的方式脱水缩合 4. 下列有关蛋白质结构和功能的说法，正确的是（） A. 氨基酸是组成蛋白质的基本单位，每种氨基酸分子都只含有1个游离的氨基和1个游离的羧基，氨基酸的不同在于R基的不同 B. 胰岛素分子有A、B两条肽链，A链有21个氨基酸，B链有30个氨基酸，胰岛素分子中肽键的数目是49个 C. 蛋白质种类繁多的原因之一是氨基酸互相结合的方式不同 D. 有些蛋白质起信息传递作用，能够调节机体的生命活动，如胰岛素、雄性激素等 5. 已知某多肽含有四个游离氨基和两个肽键，它可能是由下列物质中的哪几种氨基酸构成的(     ) A. ①④⑤ B. ①③⑤ C. ②③④ D. ④⑤ 6. 现有氨基酸500个，其中氨基总数为506个，羧基总数为505个，则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为 A. 498、2和2 B. 499、6和5 C. 499、1和1 D. 498、8和7 7. 蛋白质在生物体内具有重要的作用，下列叙述正确的是 A. 蛋白质化学结构的差异只与