5.1 降低化学反应活化能的酶（教学课件）-2020-2021学年高一生物上学期教学设计（人教版必修1）

协助扩散 自由扩散 物质的运输方式 主动运输(逆浓度梯度) 小分子物质 (跨膜运输) 大分子物质 (膜泡运输) 胞吞 胞吐 消耗能量 顺浓度梯度 被动运输 载体蛋白 旧知回顾 细胞代谢 阅读教材78页正文第一、二自然段，找出下面答案： 1、细胞代谢是什么？代谢的中心在细胞中的哪个地方？细胞中哪个结构控制细胞代谢？ 2、细胞代谢对细胞有什么意义？ 细胞核控制细胞代谢 细胞质基质是细胞代谢中心 酶的作用和本质 比较过氧化氢在不同条件下的分解快慢 阅读教材78页-79页实验部分：思考下面问题 1、实验原理？选材？实验几个基本步骤？结果与结论分析？ 2、自变量、因变量是什么？无关变量？实验组、对照组？3、进行实验遵循什么原则？ H2O2在水浴加热、FeCl3溶液、新鲜肝脏研磨液/土豆中的过氧化氢酶的作用下加速分解生成H2O和O2 1、把肝脏制成研磨液的目的是什么？ 2、为什么质量分数为20%的肝脏研磨液必须是新鲜的？ 3、为什么体积分数为3 %的H2O2溶液必须是新配制的？ 新鲜的肝脏研磨液含有较多活性的过氧化氢酶， 防止空气中的微生物分解肝脏研磨液中的酶。 防止空气中的微生物释放出酶来将H2O2分解。 有利于过氧化氢酶的释放。 ①对照原则 ②单一变量原则 ③ 等量原则 比较过氧化氢在不同条件下的分解 第一步：编号 1 2 3 4 每支试管加 过氧化氢溶液 90℃水浴 滴入2滴FeCl3溶液 滴入2滴肝脏研磨液 不处理 结果 第三步 第二步 2ml 实验步骤： 操作步骤： 第一步：取材、分组、编号等。 第二步：施加自变量、控制无关变量。 第三步：观察现象、进行记录。 1、2：加热可以提高反应速率。 1、3：无机催化剂提高反应速率。 1、4：酶提高反应速率。 3、4：与无机催化剂相比，酶的催化效率更高。 将点燃的卫生香分别放入试管上方，观察卫生香燃烧情况。 无气泡/O2 不复燃 微量气泡/O2 不复燃 较多气泡/O2 燃烧 很多气泡/O2 猛烈燃烧 自变量 因变量 H2O2 (常态) H2O2(活跃状态) 能量 活化能 加热 阅读教材80页，思考下面问题： 什么是活化能？酶是如何催化生物化学反应？ 酶的作用机理 H2O2 (常态) H2O2(活跃状态) 能量 活化能 加热 a b c 加热的活化能 酶降低的活