3.1 系统的边界——细胞膜（教学课件）-2020-2021学年高一生物上学期教学设计（人教版必修1）

教学目标 知识目标 体验制备细胞膜的选材、原理、步骤。 能力目标 通过制备红细胞的方法，初步建立科学实验的思维。 学科素养 通过本实验，培养学生严谨治学的科学态度。 红细胞吸水胀破 1、原理 低浓度 等浓度 细胞吸水膨胀 细胞失水皱缩 正常红细胞 高浓度 清水 浓盐水 生理盐水 一、体验制备细胞膜的方法 一、体验制备细胞膜的方法 2、选材 细菌细胞 高等动物细胞 高等植物细胞 哺乳动物成熟的红细胞 你认为下面哪种细胞更适合提取细胞膜呢？为什么？ 蛙的红细胞 3、操作步骤 制片： 观察： 滴蒸馏水： 观察： 如果上述实验在试管中进行，细胞破裂后，还需用什么方法才能获得较纯的细胞膜？ 离心分离 过滤获得较纯的细胞膜 使红细胞吸水破裂 4、实验结果 注意比较加水前后视野中的变化(对照） 凹陷处消失，细胞体积增大，很快细胞破裂，内容物流出。 小题检测 1.在体验制备细胞膜的方法实验时，下列该实验操作中不正确的是（ ） a.载玻片上滴红细胞稀释液-------b.盖上盖玻片-----c.观察-----d.滴蒸馏水-----e.观察 A a步骤：红细胞要用生理盐水稀释制成稀释液 B c步骤：观察到的是红细胞正常形态 C 该实验不够科学，因为缺乏对照 D d步骤：一侧滴加蒸馏水，在盖玻片另一侧用吸水纸吸引 A 2.科学家在制备纯净的细胞膜时，一般不选用植物细胞的原因（ ） ①植物细胞液中的有机酸会溶解细胞结构。②光学显微镜下观察不到植物细胞膜。③植物细胞的细胞膜较薄。④植物细胞有细胞壁，提取过程比较繁琐。⑤植物细胞内有其他膜结构的干扰。 A①④ B②③ C②⑤ D④⑤ D 知识目标 1.简述细胞膜的成分。 2.解释细胞膜的功能。 能力目标 通过资料分析得出细胞膜的成分，锻炼获取信息、归纳能力。 学科素养 认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。 教学目标 二、细胞膜的成分与功能 【资料分析】 ①1859年，E.Oerton选用500多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。 ②科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质）。 你从以上实验材