课题2 化学是一门以实验为基础的科学-【新教材完全解读】初中九年级上册化学教学教案（人教版）

课题2　化学是一门以实验为基础的科学 第课时 1.认识学习化学的一个重要途径是实验. 2.通过蜡烛及其燃烧的探究,体验科学探究的过程和方法. 3.初步学习书写探究活动报告或实验报告的方法,培养学生实验操作能力,观察、分析问题的能力,以及透过现象看本质的逻辑思维能力. 通过学生间的相互讨论交流,培养学生良好的学习习惯和学习方法. 确立透过现象认识事物本质的辩证唯物主义观点;能体验到探究活动的乐趣和学习成功的喜悦,并进而增加学习化学的兴趣. 【重点】 引导学生掌握学习化学的方法——通过对蜡烛燃烧实验的探究,使学生掌握化学探究的一般方法,尤其是如何观察实验现象并规范、准确地描述实验现象. 【难点】 培养学生透过现象看本质的推理能力. 【教师准备】 烧杯、澄清的石灰水、火柴、蜡烛、水等. 【学生准备】 提前一天进行家庭小实验.取一支蜡烛,观察;将蜡烛点燃,观察燃烧过程中的现象,并记录下来. 导入一: 教师活动 学生活动 设计意图 【展示】　播放《西游记》中炼丹炉火烧孙悟空的一段视频,展示古代的炼丹炉和拉瓦锡纪念馆图片,并解说图片. 【讨论】　这些化学成果都是怎么得来的? 【指导阅读】　引导学生阅读教材11页内容、插图. 【归纳】　化学是一门以实验为基础的科学,学习化学的一个重要途径是实验.许多的化学成果与创造都是在实验室中反复地实验而得出的,所以说要想学好化学就必须重视化学实验. 学生观看图片,发表自己的见解:提出化学的许多重大发现和研究成果都是通过实验得到的. 通过图片激发学生学习化学的兴趣,引入新课. 导入二: 【思考】 我们身边,到处都有化学的“身影”.比如说蜡烛,它是我们日常生活中不可缺少的物品,在生日宴会和其他许多特定情况下,我们都会用到蜡烛.请每个同学想想看,你对蜡烛或蜡烛燃烧的了解有多少? 【展示】 各种蜡烛或蜡烛图片(师生均需准备). 【猜想与假设】 引导学生大胆猜想和讨论以下问题. (1)蜡烛具有什么性质? (2)蜡烛燃烧可能发生哪些变化? (3)通过什么实验进行验证? 【交流与讨论】 学生回顾家庭小实验并讨论蜡烛的性质及其可能发生的变化,交流看法. [设计意图] 通过身边的化学创设师生平等对话的平台来引出主题,充分利用学生的生活经验激发学生实验的兴趣. 导入三: 【提问】 化学实验的萌芽到底是从什么时候开始的呢? 【讲述】 在100多万年前的远古时代,火是人类最早使用的化学实验手段.钻木取火,用火烧煮食物,烧制陶器,冶炼青铜器和铁器,都是化学实验的应用. 【提问】 谁知道chemistry(化学)这个英文单词的起源? 【讲述】 英语的chemistry起源于alchemy,即炼金术. 【追问】 化学为什么起源于炼金术呢? 【讲述】 公元前1500年到公元1650年,炼丹术士和炼金术士们为了求得长生不老的仙丹,为了求得可以带来荣华富贵的黄金,开始了最早的化学实验,发明了许多化学实验器具,同时也积累了大量的化学反应知识.chemist至今还保留两个含义——化学家和药剂师. 化学是一门以实验为基础的自然科学.化学的产生和发展都离不开化学实验,化学的许多重大发现和研究成果也都是通过实验得到的. [过渡语] 在化学的发展中,实验有着非凡的功劳,化学研究离不开实验,今天我们就利用蜡烛及其燃烧的实验,初步学习科学探究的方法. 一、对蜡烛燃烧实验的探究 思路一 【讲解】 观察是一种重要的学习方法,学会观察化学实验现象,在化学科学中具有重要作用,一般来说,我们可以利用人体感觉——视、听、嗅、触来观察实验.这就是全面的观察,还要做到有序的观察,即按实验前、实验中、实验后的顺序去观察. 【板书】 观察 【探究实验】 学生在教师的指导下,分组进行实验,小组内操作,观察、描述并记录实验现象,研究蜡烛及其燃烧现象,并初步形成报告. 1.点燃蜡烛“前” 【教师】 引导学生根据已有的物理知识对蜡烛进行开放性的探究,侧重观察物质的性质. 【学生】 观察蜡烛的结构、颜色、状态、形状和硬度等,并嗅其气味,用小刀切一小块蜡烛放入水里,看是否沉入水底. 2.点燃蜡烛“中” 【教师】 巡回指导,交流体会. 【学生】 观察燃烧过程. (1)取一根火柴梗迅速平放入火焰中,1 s后取出,观察火柴梗被灼烧的情况. (2)取一只干冷烧杯罩在火焰上方,观察烧杯内壁的现象,取下烧杯,迅速倒入少量澄清石灰水并振荡,观察现象. 【合作交流】 学生猜测蜡烛燃烧后的产物,交流观察到的现象及得出的结论: 蜡烛燃烧发出明亮的火焰,有烛泪,外焰处的火柴梗最先炭化,内焰燃烧不充分,说明外焰温度最高,内焰温度较低,焰心温度最低,烧杯内壁有水滴,澄清的石灰水变浑浊. 【教师演示】 从蜡烛火焰中,可以引出一缕白烟. 【学