人教版生物必修一2.2生命活动的主要承担者-蛋白质 说课课件

一、教材分析 二、学情分析 四、教学重难点 六、教学过程 七、板书设计 八、教学反思 三、教学目标 五、教法学法 一、教材分析 本课是人教版生物必修1第2章第2节内容，参考课时为1课时。蛋白质的相关内容在高中生物教学中是一个重点也是一个难点，第一节提到细胞中含量最多的有机物是蛋白质，以后学到载体蛋白、酶等知识都与蛋白质紧密相关。同时也在为学好必修2基因表达部分打基础。在教材中起到承上启下的作用。 二、学情分析 学生通过前面章节的学习对于组成细胞的化合物已经有了一定认识，知道蛋白质是组成细胞的重要化合物，了解蛋白质的检测方法。在这一前提下学习本课内容可以做到深入浅出，层层深入。高一学生对于生物学科的学习已经有了初中阶段的基础，初步掌握生物学科学习的方法，认同生物结构决定功能的基本理念。 三、教学目标 生命观念： 理解并掌握氨基酸的结构的结构特点；理解蛋白质的合成过程，认同结构与功能相适应的观念。 科学思维： 通过图表分析了解蛋白质的组成元素和基本单位。 科学探究： 举例说明蛋白质的功能 会进行与蛋白质有关的简单计算 社会责任： 能够利用网络收集蛋白质与健康生活的联系，改善自己和家人的不良习惯。 四、教学重点和难点 【重点】 氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程。 蛋白质的结构和功能。 【难点】 氨基酸形成蛋白质的过程。 蛋白质的结构多样性的原因。 五、教法、学法 1.情景教学法 2. 探究式教学法 3. 多媒体教学 4. 讲授法 教法 本节课主要采用以识图法，推理归纳法，类比 归纳法、形象记忆法。 学法 六、教学过程 1．课前预习与准备 任务：以课本P20上给出的四种氨基酸画出氨基酸形成多肽链的图形。这一个题目比较明确的提出了这一节知识的重点。 2．利用问题探讨引入课题(3min) 提问： （1）除此之外，同学们知道还有哪些食品中富含蛋白质？ （2）氨基酸与蛋白质有何关系？为什么有些食品中要添加某些氨基酸？ 六、教学过程 3.学习氨基酸的结构特点（10min） 提问：食物中的蛋白质是不是直接被人体消化吸收呢？ 先给两分钟时间让学生完成书中P20页的思考与讨论