内容正文:
第1课时 糖类与脂质的种类及功能
一
二
一、糖类是细胞的主要能源物质
1.元素组成:大多数糖类由 三种元素组成。
2.种类及功能
C、H、O
直接吸收
葡萄糖
脱氧核糖
半乳糖
脱水缩合
葡萄糖
果糖
麦芽糖
核糖
葡萄糖
半乳糖
课前篇自主预习
一
二
多
共价键
淀粉
重要储能
纤维素
细胞壁
肝糖原
肌糖原
是动物体内重要储能物质
课前篇自主预习
一
二
预习反馈
1.判断正误。
(1)蔗糖和果糖都是植物细胞内特有的二糖。( )
(2)淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖。( )
(3)蔗糖是淀粉的水解产物之一,麦芽糖是纤维素的水解产物之一。( )
(4)葡萄糖是生物体内最重要的单糖。( )
(5)稻米和木材的主要成分均为淀粉。( )
2.动、植物细胞内都有的糖是( )
A.淀粉 B.糖原 C.葡萄糖 D.纤维素
×
√
×
√
×
C
解析:淀粉和纤维素是植物细胞所特有的糖,糖原是动物细胞特有的糖,葡萄糖是动、植细胞内都有的单糖,C项正确。
课前篇自主预习
一
二
二、脂质是一类不溶于水的有机物,具有多种生物学功能
1.元素组成
主要由 三种元素组成,不过其中的氢原子较糖类多,而
较糖类中的少。
C、H、O
氧原子
课前篇自主预习
一
二
2.种类及功能
储能
抵抗低温
防震
各种膜
细胞膜
心脑血管
生殖
钙和磷
课前篇自主预习
一
二
预习反馈
1.判断正误。
(1)脂质中的磷脂是细胞各种膜的组成成分。( )
(2)油脂主要含有C、H、O三种元素,同等质量的油脂释放的热量比糖类多。( )
(3)胆固醇过多可能引发心脑血管疾病,因此胆固醇对于身体而言有害。( )
√
×
×
课前篇自主预习
一
二
2.脂质的种类有多种,功能也各不相同。脂质不具有的生物学功能是( )
A.参与各种膜的构建
B.促进钙和磷的吸收
C.储存能量
D.传递遗传信息
D
解析:脂质中的磷脂是构成各种膜结构的重要成分,A项正确;脂质中的维生素D能够促进个体对钙和磷的吸收,B项正确;脂质中的油脂具有储存能量的作用,C项正确;脂质不具有传递遗传信息的功能,D项错误。
课前篇自主预习
探究点一
探究点二
糖类是细胞的主要能源物质
问题情境
下图是细胞中糖类的组成简图。
请据图回答以下问题。
1.图示中