内容正文:
章末知识小结
eq \a\vs4\al(大家都来学化学)
eq \b\lc\{(\a\vs4\al\co1(身边的化学\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(生活中的化学知识,我国古代化学发展史,化学课的学习内容:物质的组成、性质和变化规律)),化学实验室之旅\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(化学实验常用仪器介绍,药品的取用\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(固体药品,液体药品\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(较多量:倾倒法,少量:用 胶头滴管 滴加,一定量:用 量筒 量取)))),物质的加热\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(酒精灯的使用,给物质加热\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(可加热的仪器,给物质加热的方法,注意事项)))))),玻璃仪器洗涤\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(洗涤方法,洗净的标志)),物质的变化\b\lc\{\rc\}(\a\vs4\al\co1(物理变化,化学变化))区分方法:看 是否有新物质生成 ,物质性质的探究\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(物理性质和化学性质,金属铜化学性质的探究,进行实验探究的一般步骤))))
一、物理变化和化学变化
物理变化
化学变化
定义
__没有生成__新物质的变化
__生成__新物质的变化
现象
物质的状态、形状可能发生变化,也可能有发光、发热等现象出现
伴随能量的变化、发光、发热,常伴随生成气体、产生沉淀等
实例
矿石粉碎、石蜡熔化等
木炭燃烧、食物腐烂等
判断
依据
在变化中是否有__新物质__生成
联系
化学变化中一定同时发生物理变化,而发生物理变化时不一定同时发生化学变化
【知识拓展】爆炸可能是物理变化,也可能是化学变化,例如:轮胎爆炸是物理变化;火药爆炸是化学变化。
二、物理性质和化学性质
物理性质
化学性质
定义
物质不需要发生__化学变化__就表现出来的性质
物质在__化学变化中表现出来的性质
性质
内容
颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度、硬度、溶解性、挥发性、吸附性等
可燃性、氧化性、还原性、稳定性、酸性、碱性等
性质
确定
由感觉器官直接感知或由仪器测知
通过化学变化可知
判断
依据
是否需要通过__化学变化__表现出来
三、化学实验常用仪器及基本操作
1.药品的取用规则:
(1)“三不”原则:不能用手__接触药品__,不要把鼻孔__凑到容器口闻药品(特别是气体)的气味__,不得尝任何药品的味道。
(2)“节约”原则:如果没有说明用量,取用药品时,液体取__1~2_mL__,固体__盖满试管底部__即可。
(3)处理原则:实验剩余的药品既不能__放回原瓶__,也不要__随意丢弃__,更不要__拿出实验室__,要放入指定的容器内。
2.固体药品的取用:
取用固体一般用__药匙__或__纸槽__,块状药品可用__镊子__夹取。取用时,先将试管__平拿__,将药品放入试管__底部__,再把试管慢慢竖立起来。
3.液体药品的取用:
(1)取__少量液体__时还可用滴管。取液后的滴管,应保持橡胶帽__在上__,不要__平放或倒置__,防止液体倒流,沾污试剂或腐蚀橡胶胶帽;不要把滴管放在实验台或其他地方,以免沾污滴管。用过的滴管要立即用__清水冲洗干净__(滴瓶上的滴管不要用水冲洗),以备再用。严禁用未经清洗的滴管再吸取其他试剂。
(2)取用一定量的液体时可用__量筒__量取。量液时,量筒必须__放平__,视线要与量筒内__液体凹液面的最低处__保持水平,再读出液体的体积。
4.物质的加热:
(1)酒精灯的使用:绝对禁止向燃着的酒精灯里__添加酒精__;绝对禁止用__酒精灯__引燃另一只酒精灯;用完酒精灯后,必须用__灯帽__盖灭,不可__用嘴吹灭__,万一洒出的酒精在桌上燃烧起来,不要惊慌,应__立即用湿抹布盖灭__。
(2)给物质加热:加热试管内的液体时,试管口要对着__无人的方向__;液体不能超过试管容积的__1/3__;加热试管内的固体,试管口略向下倾斜。
5.仪器的洗涤:
洗净的标准:内壁附着的水既不__聚成水滴__,也不__成股流下__。
实验一 金属铜化学性质的探究
(1)操作:①将铜片在酒精灯上加热;
②将铜片隔绝空气在酒精灯上加热。
(2)现象:①中红色的铜片变黑,②中红色的铜片不变。
(3)文字表达式:铜+氧气 eq \o(――→,\s\up7(加热)) 氧化铜。
(4)结论:铜在加热条件下能与氧气反应,生成黑色的氧化铜。
(5)注意事项:在对比实验②时,隔绝空气。
(6)考点:①考查文字表达式的书写;②科学探究的步骤。
例题:实验探究是学习化学的