3.1.1 溶液的形成-2020-2021学年九年级化学上册同步课堂精品课件（鲁教版）

溶液的形成 第一课时 化学鲁教版 九年级上 【板书】溶液的形成 * 【新课引入】同学们见过大海吗？你是否被大海那波澜壮阔的场景感染过、震撼过呢？让我们来欣赏一段优美的视频吧！ 【播放视频】《大海的胸怀》 【过渡】大海为何能蕴藏如此多的资源？盐又是如何溶解在水中的呢？让我们这节课一探究竟吧！ * 【探究实验】将泥土、食用油、食盐分别放入盛有水的试管中，观察现象。 泥土没有溶解，沉降 食用油浮在水面上 食盐全部溶解 结论：并不是所有的物质都能溶于水。 【过渡】通过新课引入的视频我们知道，海水中溶有很多种物质，是一种混合物。是不是所有的物质都能溶于水呢？我们通过一个实验来探究一下吧！ 【探究实验】演示：将泥土、食用油、食盐分别放入盛有水的试管中，同学们观察现象。 （泥土没有溶解，沉降；食用油浮在水面上；食盐全部溶解。） 结论：并不是所有的物质都能溶于水。 * 这三支试管中物质有什么共同点和不同点？ 它们都是混合物，这是共同点。 试管内的物质有的上浮，有的下沉，有的溶解。 【讨论】以上三支试管中物质有何共同点和不同点？ （共同点：都是混合物。不同点：有的上浮，有的下沉，有的溶解。） * 1．如果把盛有食盐水的烧杯密封放置一个月、一年，食盐会不会从水中分离出来？ 2．搅匀一杯食盐水，它的上部、中部、下部是否一样咸？ （不会，这个性质人们称做稳定性。） （一样，这个性质人们称做均一性。） 思考 【问题】 1．如果把盛有食盐水的烧杯密封放置一个月、一年，食盐会不会从水中分离出来？ （不会，人们把这个性质称做稳定性。） 2．搅匀一杯食盐水，它的上部、中部、下部是否一样咸？ （一样，人们把这个性质称做均一性。） * 一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的均一、稳定的混合物，叫作溶液。 【总结】一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的均一、稳定的混合物，叫作溶液。 * 下面我们通过一段视频来详细了解一下什么是溶液。 【播放视频】《什么是溶液》 * 总结 溶液是由溶质和溶剂组成的。在溶液中，人们把起溶解作用的物质叫作溶剂，被溶解的物质叫作溶质。 【总结】溶液是由溶质和溶剂组成的。在溶液中，人们把起溶解作用的物质叫作溶剂，被溶解的物质叫作溶质。 * 演示实验 将油脂滴入盛有汽油的试管中，振荡并观察现象。 油脂溶解在了汽油中，形成了均一、澄清的液体。 实验过程 实验现象 【过渡】溶质一定是固体吗？溶剂一定是水吗？下面我们来做一个实验。 【演示实验】将油脂滴入盛有汽油的试管中，振荡并观察现象。 【现象】油脂溶解在了汽油中，形成了均一、澄清的液体。 * 下面我们通过一组视频再来观察一组现象。 【播放视频】《碘分别放入水和汽油中》 * 《水和乙醇的互溶》 * 对溶质和溶剂有什么认识？ 溶质可以是固体，也可以是液体或气体； 溶剂也不一定是水。 【问题】通过实验和这一组视频，你对溶质和溶剂有什么认识啊？ （溶质可以是固体，也可以是液体或气体；溶剂也不一定是水。） * 总结 当固体、气体溶于液体时，一般把固体、气体当做溶质，液体当做溶剂。 当两种液体相互溶解时，通常把量少的当做溶质、量多的当做溶剂。 有水时，一般把水当做溶剂。 1 2 3 【问题】你能区分出刚才视频中溶液中的溶质和溶剂吗？ 【总结】 （1）当固体、气体溶于液体时，一般把固体、气体当做溶质，液体当做溶剂。 （2）当两种液体相互溶解时，通常把量少的当做溶质、量多的当做溶剂。 （3）有水时，一般把水当做溶剂。 * 【过渡】物质在溶于水时，溶液的温度变化吗？让我们通过视频了解一下。 【播放视频】《溶解时的吸热与放热》 * 实验结论 氢氧化钠溶解时溶液温度升高；硝酸铵溶解时溶液温度降低；氯化钠溶解时溶液温度基本不变。 【实验结论】氢氧化钠溶解时溶液温度升高；硝酸铵溶解时溶液温度降低；氯化钠溶解时溶液温度基本不变。 * 小芳认为：溶液温度变化了，说明物质在溶于水时可能从水中吸收了能量，也可能向水中释放了能量。你同意她的观点吗？ 思考 【思考】小芳认为：溶液温度变化了，说明物质在溶于水时可能从水中吸收了能量，也可能向水中释放了能量。你同意她的观点吗？阅读课本有关内容，自主学习扩散过程——吸收热量；水合过程——放出热量，尝试找出溶液温度的变化的原因。 * 溶质分散到溶剂中形成溶液的过程，叫做_______。在物质溶解形成溶液的过程中，所发生的溶质的分子（或离子）向溶剂中扩散的过程_______热量，而溶质的分子（或离子）与溶剂作用生成溶剂合物的过程_______热量，所以物质溶解通常伴随着能量的变化。 总结归纳 【师生互动】共同归纳总结，完成下列问题： 溶质分散到溶剂中形成溶液的过程，叫作 。在物质溶解形成溶液的过程中，所发生的溶质的分子（或离子）向溶剂中扩散的过程 热量，而溶质的