内容正文:
5.1文化创新的源泉和作用
——P48
1
同学们看过哪些美食类节目?
畅所欲言
2
3
文化具有多样性
文化在交流中传播
文化具有继承性
文化在继承中发展
都包含文化创新的意义
1.文化发展的实质,就在于
文化创新的源泉和动力是什么呢?
文化创新
5
情景一:
老黄说糜子面发酵的时候怎么做效果更好?老黄的秘方是什么?
思考:老黄怎么知道用被子捂着,面发酵更好?用炒过的糜子做馍馍更好吃?
人们在实践中创造文化;离开了社会实践,文化就会成为无源之水、无本之木。
(1)社会实践是文化创新的源泉
随着生活水平的提高,越来越多的中国人更加注重食品的卫生、健康,老黄该何去何从?
社会实践中遇到的问题推动文化创新。
情景二:
适应新情况、解决新问题
新情况、新问题
老黄为了满足人们对健康和卫生的追求,成立了小型食品公司,专门生产糜子面馍馍,为此公司购置了专门的食品消毒设备。
情景三:
新时代技术的进步,为老黄进一步经营自己的糜子面馍馍,继承并发扬其传统手艺,创造了良好的条件。
社会实践的发展,为文化创新提供了更为丰富的资源,准备了更加充足的条件。
一、不尽的源泉,不竭的动力
1、文化发展的实质--文化创新
2、 社会实践对文化创新的决定作用
(1)社会实践是文化创新的源泉。
(2)社会实践是文化创新的动力。
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思考:
人们的社会实践对文化创新起决定作用,文化的创新对人们的生活实践有何作用?
二、文化创新的意义和作用
上述材料主要说明了什么道理?为什么?
文化创新可以推动社会实践的发展。
探究1:
前年春节,伴随着《舌尖上的中国》第三季的回归,饮食行业生意火爆。据国家统计局和中国烹饪协会数据,近年来,全国的餐饮收入呈逐年上升趋势,2019年,全国餐饮收入46721亿元,同比增长9.4%左右。
在第三届世界美食图书博览会和世界美食图书奖颁奖典礼上,图书《舌尖上的中国》荣膺本年度“世界最好的美食图书大奖”称号。
中国版
海外版
《舌尖上的中国》还陆续推出了中文繁体字版、日文版、韩文版、英文版和法文版。弘扬和发展了我国的民族文化。
在第三届世界美食图书博览会和世界美食图书奖颁奖典礼上,图书《舌尖上的中国》荣膺本年度“世界最好的美食图书大奖”称号。陆续推出了日文版、韩