1.2 生物大分子以碳链为骨架 课件【新教材】浙科版（2019）高中生物必修一

细胞中的有机物 之糖类与脂质 第二节 生物大分子以碳链为骨架 碳原子形成的几种结构 为什么低血糖会引起眩晕？ 能够为细胞提供能量的物质很多, 其中糖类是细胞的主要能源物质。 你能说出哪些糖的名字? 一、细胞中的糖类 请同学们阅读课本第6-7页,找出糖类的分类和作用. 可被细胞直接吸收利用的的小分子物质 如；葡萄糖、核糖、脱氧核糖、果糖、半乳糖、 单糖 糖类分类 核糖 脱氧核糖 葡萄糖 果糖 半乳糖 细胞中都有 细胞中都有 细胞中都有 植物细胞中特有 动物细胞中特有 组成RNA的成分 组成DNA的成分 最重要的能源物质 种类 分布 功能 单糖 五碳糖 六碳糖 现实主义，在学习中就是用理性的思维，抽丝剥茧，不看广告看疗效，抛开现象看本质 * 多糖： 由多个单糖通过特定共价键链接形成 ……… ……… 淀粉、纤维素、糖原 糖类分类 人和动物乳汁 葡萄糖+半乳糖 发芽的小麦、谷粒 葡萄糖+葡萄糖 甘蔗、甜菜 葡萄糖+果糖 二糖（由两个单糖分子脱水缩合而成） 乳糖 麦芽糖 蔗糖 现实主义，在学习中就是用理性的思维，抽丝剥茧，不看广告看疗效，抛开现象看本质 * 植物性的多糖 多糖的功能 淀粉 糖原 纤维素 动物性的多糖 植物性的多糖 （植物贮能物质） （动物贮能物质） （细胞壁主要成分） 糖尿病人的饮食受到严格的限制，受限制的并不仅仅是甜味食品，米饭和馒头等主食都需定量摄取。为什么？ 因为米饭、馒头中富含淀粉，淀粉经消化分解后生成的是葡萄糖。 TIPS 种类 分子式 生理功能 特点 单糖 五碳糖 核糖 C5H10O5 RNA的组成成分 可以被细胞吸收 脱氧核糖 C5H10O4 DNA的组成成分 六碳糖 葡萄糖 C6H12O6 主要的能源物质 果糖 提供能量 半乳糖 二糖 麦芽糖 C12H22O11 提供能量 由两分子的单糖脱水缩合形成 蔗糖 乳糖 多糖 淀粉 (C6H10O5)n 植物细胞中的储能物质 多个单糖分子共价键形成 纤维素 构成植物细胞壁和植物纤维 糖原 动物细胞中的储能物质 生活中的糖 糖都是甜的么？？ 现实主义，在学习中就是用理性的思维，抽丝剥茧，不看广告看疗效，抛开现象看本质 * 思考讨论 糖一定是甜的吗？ 许多人在吃米饭，随着口腔的不断咀嚼却品出了甜味。大