内容正文:
第一单元 走进化学世界
课题2 化学是一门以实验为基础的科学(1)
1.下列过程中,只涉及物理变化是( )
A.光合作用 B.火药爆炸
C.蚕丝织布 D.冶炼金属
2.物质的下列性质中,属于化学性质的是( )
A.颜色、状态 B.还原性、可燃性
C.密度、硬度 D.熔点、沸点
C
B
3.同学们知道食醋、柠檬酸具有酸性,但是哪种物质的酸性强呢?小敏同学提出“可以用仪器检测一下”。小敏同学提出的内容,属于科学探究环节中的( )
A.提出猜想
B.设计实验
C.得出结论
D.收集证据
B
化学是一门以实验为基础的科学,许多的化学成果与创造都是在实验室中反复地实验而得出的,所以说要想学好化学就必须重视化学实验。
图1-6西方18世纪中叶的化学实验室(1747年)
大家是否还记得《西游记》中太上老君的炼丹炉?我们不要小看这个炼丹炉,其实古代炼丹和炼金的作坊就是今天的化学实验室的前身。
图1-8 中国古代的炼丹设备
拉瓦锡利用天平进行定量研究,弄清了燃烧的本质。
图1-7拉瓦锡纪念馆一角
学习化学的一个重要途径是实验,通过实验以及对实验现象的观察、记录和分析等,可以发现和验证化学原理,学习科学的探究方法并获得化学知识。
【实验名称】对蜡烛及其燃烧的探究
【探究目的】掌握石蜡的有关性质、初步了解石蜡的组成
【用 品】蜡烛、火柴、 ___________________________
__________等
烧杯、玻璃片、澄清石灰水、
小刀
探究步骤 现象 结论、解释
点燃前 (1)观察蜡烛的颜色、状态、形状、硬度,闻气味等 _____色、___态、_______、
质___,_____气味 石蜡的硬度___;
石蜡___溶于水;
石蜡密度比水___
(2)从蜡烛上切下一小块石蜡,把它放入盛水的小烧杯中 石蜡____
(沉或浮)于水
乳白
固
圆柱体
软
略有
浮
小
小
难
[问题探究]
蜡烛燃烧时发生了哪些变化?由此可得到关于石蜡性质的哪些结论?蜡烛火焰的哪层温度最高,你是根据什么