2.2 细胞膜控制细胞与周围环境的联系 课件【新教材】浙科版（2019）高中生物必修一

第二章 细胞的结构 第二节 细胞膜控制细胞与周围环境的联系 原产于加利福尼亚北部和俄勒冈南部的山地沼泽。 1 　　细胞膜也称之为质膜，是外界环境的一种屏障，控制着物质的进出，保证了胞内环境的一个相对稳定，使得细胞内的生命活动从而有序的进行。 问题1 ：通过模拟实验探究膜的透过性：半透膜的特性是什么？请根据半透膜的特性，推测此实验讨论问题找中1、2、3题的答案。 半透膜的特性：水等小分子和离子可以自由通过，蛋白质、淀粉等大分子无法通过 讨论： 1.A组加入碘-碘化钾溶液后,烧杯内蒸馏水呈现什么颜色? 静置12h后颜色又如何?原因是什么?透析袋内淀粉溶液颜色有何变化？ 2.A组实验说明了什么? 3.本尼迪特试剂检测的现象是什么?B组实验说明了什么? 烧杯内蒸馏水没有蓝色出现； 静置12h后，还是没有蓝色出现，说明烧杯中没有淀粉，也就是说淀粉不能从透析袋中进入烧杯中； 透析袋内淀粉溶液颜色变蓝色 A组实验中碘可以通过透析袋，而淀粉分子无法通过。说明了半透膜对分子进出具有半透性。 出现红黄色沉淀，说明了葡萄糖分子可以穿过半透膜。说明了半透膜对分子进出具有半透性。 问题2、你认为细胞膜是否为半透膜呢？细胞膜和透析膜的功能一样吗？请举例说明 选择透过性 ：细胞膜可以控制物质进出,选择性地吸收营养物质和排出代谢产物,保持细胞内生化反应有序进行。这一特性称为细胞膜的选择透过性. 例1、海带细胞能源源不断地从周围的海水中吸收碘，使得碘在细胞内的浓度远高于周围海水;　 例2、人体组织细胞将胞外K+移入膜内，同时将胞内Na+移出膜外，使得胞内K+浓度约为胞外的30倍，胞外Na+浓度约为胞内的12倍。 细胞膜为什么具有这样的功能？ 结构决定功能：细胞膜主要由磷脂和蛋白质构成 磷脂： 由C、H、O、P四种元素构成，有些含有N元素 两性分子 脂肪酸分子具有亲脂性； 磷酸分子具有亲水性。 问题3、磷脂有什么样的特性？请根据磷脂的特性，尝试绘画出磷脂在水面上和水面下可能会形成的结构示意图 磷脂是组成细胞膜的重要成分,这与磷脂分子的头部亲水、尾部疏水的性质有关。某研究小组发现植物种子细胞以小油滴的方式贮存油,每个小油滴都由磷脂膜包被着,该膜最可能的结构是 A.由单层磷脂分子构成,磷脂的尾部向着油滴内 B.由单层磷脂分子构成,磷脂的头部向着油滴内 C.由两层磷脂分子构成,结构与细胞膜完全相同 D