1.1 水和无机盐是构成细胞的重要无机物 (学案） 【新教材】浙科版（2019）高中生物必修一
20-21平湖杭州湾实验学校高一生物必修一学案1 组编: 杨晓胜 姓名： 学号： 日期：
第一章 细胞的分子组成
第一节 水和无机盐是构成细胞的重要无机物
学习目标：1、简述组成细胞的主要元素，认同生命的物质性
2、说出水在细胞中的存在形式和作用
3、说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用
课前自学、夯实基础：
一、细胞的元素组成
1.来源：
2.主要元素 等，其中 四种元素在人体中所占比重在96%以上。
3.微量元素 含量： ； 作用：维持细胞正常的结构和
二、水为生命活动提供了条件
1.含量：细胞的含水量一般为 ，是生物体内含量 的化合物。
2.水的特性及作用
特性：水分子具有 性 ；水分子的缔合：一个水分子可以通过 与另外4个水分子相连。
作用：（1）良好的 ，能帮助溶解和运输 。
（2）水具有调节 的作用。
（3）水还是细胞中某些代谢的 。
三、无机盐与细胞生活密切相关
1.含量：一般约占细胞鲜重的 。
2.存在形式：大多数无机盐以 形式存在。
3.功能
（1）维持细胞和生物体的 ，如维持血浆的 、 平衡，以及神经、肌肉的 等。若哺乳动物血液中的 含量过低，则肌肉会发生抽搐。
（2）无机盐是细胞的重要组成成分之一，如骨细胞的重要成分是 。
（3）无机盐还是某些 的重要组成成分，如Mg2+是 的必需成分，Fe2+是
的必需成分。
自学自评、深化理解：
1、判断正误
（1）生物界和非生物界在元素组成的种类上完全相同（ ）
（2）微量元素含量很少，在细胞中和生物体的生命活动中可以有也可以没有（ ）
（3）水不仅是细胞代谢所需的原料，也是细胞代谢的产物（ ）
（4）沙漠中的仙人掌细胞中含量最多的化合物是水（ ）
（5）生物体内无机盐均以离子的形式存在（ ）
（6）无机盐能维持人体渗透压的平衡，防止细胞过度吸水而涨破（ ）
（7）无机盐含量过多或过少都会影响生物体的正常生命活动（ ）
（8）水和无机盐都不能作为细胞的能源物质（ ）
2、下列关于细胞中的元素及化合物的叙述，正确的是（ ）
A.所有细胞中水占鲜重百分比都一样
B.O是构成细胞的大量元素之一，在人体细胞的干重中含量最多
C.水是占细胞鲜重百分比最大的化合物
D.构成细胞的任何一种化合物都能在无机自然界中找到
3.下列有关组成生物体元素的叙述，正确的是（ ）
A.组成细胞的元素中，C、H、O、N这四种元素的含量最多
B.Zn2+是人体中200多种酶的组成成分，说明锌不是人体内的微量元素
C.组成生物体和组成无机自然界的化学元素中碳元素的含量最多
D.Ca是构成人体细胞的微量元素
4.下列关于无机盐的说法，错误的是（ ）
A.维持细胞的酸碱平衡 B.细胞内某些复杂化合物的重要组成成分
C.在细胞中大多数以化合物的形式存在 D.炎炎夏日在室外作业的人应多喝淡盐水
概念建构、疑难点拨：
细胞主要由C、H、O、N、P和S等元素组成
构成生物体的元素在无机环境中都能找到，主要包括C、H、O、N、P和S等，也有含量很低的Fe、ZnMn等，这些元素构成了生物体的无机物和有机物。
构成生物体的无机物主要是水和无机盐
（1）水分子中的正、负电荷中心没有完全重合，是极性分子，有极性的分子或离子易溶于水而被运输
也为物质相互反应提供了水溶液环境。水分子之间能形成大量的氢键，氢键形成时会释放热量，氢键破坏时会吸收热量，使得水具有调节温度变化的作用。水蒸发时要消耗大量的热去破坏氢键，因此出汗能有效地降低体温。
（2）水的分布规律：不同生物体含水量不同，一般水生生物含水量大于陆生生物；同一生物体不同组织、器官含水量不同，一般生长旺盛的、幼嫩的组织、器官大于衰老的、生长缓慢的部位；同一个体，不同年龄阶段含水量不同，一般幼年个体含水量大于成年和老年个体。
（3）水与代谢的关系：细胞内水的含量增加，新陈代谢加快；反之，新陈代谢减弱。
（4）生物体内的无机盐多数以离子形式存在，溶于水中。无机盐对维持生物体的生命活动有重要作用，有些无机盐是某些复杂化合物的重要组成成分。
例题：医生给患者输液时，常把药剂溶解于生理盐水（0.9%的NaCl溶液）中，而不是溶解于蒸馏水中。这是因为（）
A.蒸馏水不含营养物质
B.无机盐在生物体的生命活动中是不可缺少的
C.蒸馏水可增加细胞中水的含量，使细胞代谢加快，病情加剧
D.生理盐水能维持人体血浆的正常浓度，防止细胞过度吸水
【点拨】输液的目的是给患者输入药剂，生理盐水与蒸馏水都能溶解药剂。是否含有营养物质或无机盐不是选择药物溶剂时需要考虑的，A、B项错误；输入蒸馏水将引起血浆浓度降低，而输入生理盐水可
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