二年级上册科学教案 2.生活中的溶解 湘科版

课程基本信息 课题 生活中的溶解 教科书 书名： 科学 出版社：湖南科学技术出版社 出版日期：2018年7月 教学目标 教学目标： 1. 通过实验知道有些物质能够溶解再水中，有些物质难溶解在水中；通过观察、实验等知道溶解在水中的物质不光只有颗粒状的还有液体、气体状态的；学会分析溶解现象按照是否能溶解对厨房调料进行分类。 2. 能够熟练完成溶解实验，在实验中培养学生动手能力、观察、判断能力，能够按照依据给物体分类的能力。 3. 在学习中体会溶解在生活中广泛应用。 教学重点：熟练掌握溶解实验，并判断物质是否容易溶解。 教学难点：按照依据给调料分类。 教学过程 时间 教学环节 主要师生活动 1.导入新课 1. 同学们大家好，我是北京市通州区宋庄镇中心小学的 苗老师。今天我们继续学习溶解单元的内容，认识“生活中的溶解”。 2. 你们还记得吗？上次科学课上，砂和盐放入水中会产生不同的现象，引发了我们对溶解的探究，你还记得什么是溶解吗？像糖、盐，放在水中，能够变成很多我们看不到的微粒，这样的现象叫做“溶解”。食用色素、盐容易溶解在水中，砂难溶解在水中。生活中有很多溶解现象，在抗战时期，就有小红军还用溶解的方法巧妙送盐给红军的故事 3. 抗战时期，敌人把红军围堵在山里，红军和敌人展开了长时间的对峙。为了逼迫山里的红军投降，敌人在进山的路上设置了关卡，不让人们把盐带进山里。如果没有盐，过不了多久，红军们就会不攻自破。这时候机智的小红军就想出了办法给红军送盐。你来分析分析，小红军的办法和溶解有什么关系？ 播放视频《闪闪的红星》片段（播放到湿衣服） 4. 你们看出小英雄是怎么把盐带进山里了吗？相信通过上节课关于“溶解”的学习，我们看出来了，小红军把盐溶解在水中，把盐水藏在衣服上，躲避敌人的检查，带给红军。 3．你还记得什么是溶解吗？对，像糖、盐，放在水中，能够变成很多我们看不到的微粒，分散到水中，这样的现象叫做“溶解”。 砂在水中难溶解。 PPT：出示概念 学习新课 活动1.学习多种物质溶解的观察实验。 1. 在日常生活中，家长做一个菜要用到很多种调料，课前老师也让同学们收集妈妈做菜时放的调料，同学们都准备好了吗？这些调料放在水中会像盐一样溶解在水中吗？有同学可能会说，调料能不能溶解，需要放水里试一试。在水中能够分散成看不到微粒的，就是能溶解的，在水中没有变化的就时难溶解的。这个办法听起来有些但道理，我们快来看一看同学们都找到了哪些调料，有是怎样放在水中观察的。 2. 有同学可能会说，调料能不能溶解，需要放水里试一试。在水中能够分散成看不到微粒的，就是能溶解的，在水中没有变化的就时难溶解的。我们快来看一看同学们都找到了哪些调料，有是怎样放在水中观察的。 实验1：（演示实验） 3在这次课前，一个实验中我们只是对一种物质进行实验观察，这个实验要对这么多的物质进行观察，同学们还真是遇到了问题。能够把每种物质分别放在小容器里，确实是个不错的做法，让我们实验中跟容易取放这些物质。但是把它们都放在同一杯水里观察可不是个好方法，这样做既不具科学性，又不容易观察到结果。那怎样做既具科学性，又容易观察到结果呢？我们再来看看同学们的方法。 实验2：（演示实验） 4.有几种物质，就准备几杯水，分别对这些物质进行实验，确实既具科学性，实验的结果也能够一目了然，但是通过对结果的分析，我们才发现，对多种物质进行观察、实验时，还要做到有序，否则仍然不能得到准确的实验数据。像对这么多的物质进行实验观察，要怎样才能做到有序呢？我们再来看看同学们推荐的实验方法。 实验3：（演示实验） 5.小结：把要观察的物质标上序号，再把水杯也标上序号，让它们一一对应。这样的实验既科学又易于观察还有序。并且能够对实验结果进行反复观察。再来看看实验结果，实验中的味精、食用碱，溶解在水中。植物油、白胡椒、淀粉、孜然粉、还有姜粉难溶解在水中。 活动2. 了解有些气体也能够溶解在水中。 1. 出示图片：在生活还有一些现象，你能判断是溶解现象吗？如打开碳酸饮料会冒出许多气泡，是溶解现象吗？有同学说不是，也有同学说是。我们来看看碳酸饮料的主要成分，有二氧化碳，这说明碳酸饮料中有二氧化碳溶解在水中。打开瓶子后，溶解在水中的二样化炭，有一部分跑了出来，就形成了泡泡，所以我们喝碳酸饮料时感觉有很多泡泡冒出来。 2. 出示图片：你见过这是在干什么吗？对，给金鱼增加氧气。通过这个现象我们你知道了什么？ 延伸 1. 在我们的生活中，还有哪些溶解的现象请你找一找？比如洗碗时，洗涤灵溶解在水中，能够产生很多泡泡，还有哪些溶解现象也能产生很多泡泡。 2. 下次科学课请同学准备几根吸管、一小杯洗涤灵或洗衣液、一些水、一