内容正文:
第3课 水受热以后
2021年新苏教版四年级科学下册第一单元《 冷和热》
1
冰、水、水蒸气是同一种物质吗?它们有哪些相同和不同之处?
导入新课
水受热
以 后
水在自然界中有三种存在形态:固态、液态和气态。
水
固态:冰
液态:水
气态:水蒸气
导入新课
水受热
以 后
物 质 形 态
水
水蒸气
冰
冰、水、水蒸气是同一种物质,只是形态不同。
固态,有一定的形状和体积
液态,有一定体积,没有固定形状
气态,没有固定体积和形状
导入新课
水受热
以 后
水(液态)
冰(固态)
水蒸气
(气态)
遇热
遇冷
遇热
遇冷
遇冷
遇热
水的三态变化主要取决温度的变化。
导入新课
水受热
以 后
冰受热以后从固态变成液态,这种现象叫作融化。
冰在融化的过程中温度发生怎样的变化?
一、冰的融化
实验探究
水受热
以 后
实验:研究冰融化过程中温度的变化
实验器材:铁架台、石棉网、三脚架、酒精灯、冰块、温度计、秒表
实验探究
水受热
以 后
①取少量冰,测量它的温度。
②用酒精灯加热冰,每隔1分钟记录一次温度,直到烧杯中的水温达到10°C时为止。
实 验 设 计
实验探究
水受热
以 后
温 馨 提 示
①实验器材的摆放自下而上进行:铁架台、三脚架、石棉网、烧杯、冰、温度计
②温度计不要触碰烧杯壁和底。
③正确使用酒精灯。
实验探究
水受热
以 后
冰融化的温度记录表
时间(分) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
温度(℃)
实验探究
水受热
以 后
这是根据冰融化的温度记录绘制的折线图。
分 析 回 答
①冰融化前,温度是否持续上升?
②冰融化时的温度是多少℃?
③冰融化的过程中温度是怎样变化的?
实验探究
水受热
以 后
冰融化前的温度一直在升高,当温度升到0℃时,冰就开始融化,在融化的过程中很长时间保持在0℃,待冰块完全融化成水后,温度还会继续上升。
我们的发现
实验探究
水受热
以 后
二、水的沸腾
◆你见过水沸腾的现象吗?
◆水在什么情况下会沸腾?
◆沸腾时会发生哪些现象?
实验探究
水受热
以 后
实验:继续给水加热,研究水沸腾前后温度和体积的变化
◆ 实验需要哪些器材?
◆ 怎么摆放?
实验探究
水受热
以 后
实 验 设 计
①加热前,记录烧杯中水面的位置。
②用酒精灯继续加热烧杯中的水,每隔1分钟记录一次水温,直到水沸腾后4分钟,停止加热。
③待水面平静后,观察、记录烧杯中水面的位置。
想一想:实验需要注意哪些问题?
实验探究
水受热
以 后
水加热过程中温度记录表
时间(分) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
温度(℃)
实验探究
水受热
以 后
把下图中的点连成线,即为水沸腾前后的温度变化曲线图,分析并回答问题。
①水沸腾前,温度是否持续上升
②水沸腾时的温度是多少℃?
③水沸腾以后,停止加热前,温度是否继续上升?
实验探究
水受热
以 后
水沸腾前,温度持续上升;水沸腾时的温度是100℃;水沸腾以后,停止加热前,温度保持不变。
我们的发现
实验探究
水受热
以 后
撤走酒精灯,水还在沸腾吗?说明什么问题?
撤走酒精灯,水会逐渐停止沸腾。这说明水的沸腾需要两个条件:
一是温度达到沸点
二是继续吸热
实验探究
水受热
以 后
停止加热后,烧杯中水面的位置有什么变化,为什么?
加 热 → 水面上升
停止加热 → 水面下降
主要原因:①热胀冷缩 ②变成水蒸气
实验探究
水受热
以 后
在这个实验中,我们还观察到什么现象?
沸腾前
沸腾后
气泡在上升过程中体积逐渐减小,声音大。
气泡在上升过程中体积逐渐增大,声音小。
实验探究
水受热
以 后
在一般情況下,当温度升高到100℃时,水会沸腾,并产生大量气泡。水沸腾时的温度叫作水的沸点。
知识卡片
实验探究
水受热
以 后
1、冰在融化成水的过程中形态从( )
A.固态转化成液态
B.气态转化成液态
C.液态转化成固态
2、冰在融化成水的过程中,温度始终( )0℃
A.保持 B.高于 C.低于
A
A
巩固运用
水受热
以 后
3、水沸腾时杯内有大量气泡产生,杯中的水( )
A.增加 B.减少 C.不变
4、装满水的水壶加热,沸腾时水会溢出来,是因为水温升高后,水的( )变化了。
A.浓度 B.质量 C.体积
B
C
巩固运用
水受热
以 后
满壶的水烧开后会产生哪些现象?为什么?
水会溢出来,水烧开后壶盖跳动水做剧烈的运