内容正文:
《做酸奶》一课一练
1、 填空题。
1、自制的酸奶要放入( )但不能存放( ),不要吃( )的酸奶,否则会引起( )、( )、甚至( )!
2、做酸奶需要一种细菌叫( )。
3、细菌的繁殖方式是( )式。
4、利用细菌生产新的食物例如( )和( )。
5、牙齿表面的细菌是靠( )的残渣生活。
6、利用细菌能生产( )、能生产( )、能生产( )。
二、判断题。
1、大多数细菌对人类是有害。( )
2、只要服用抗生素,就可以有效地治疗因病毒导致的疾病。( )
3、细菌对人类有功也有“过”。( )
4、吃变质的酸奶会使人腹泻、消化不良,甚至中毒。 ( )
5、细菌不吃食物。 ( )
6、饭前不用洗手,饭后不用漱口,都不会影响人的健康。( )
7、只要有细菌的存在牛奶也可以变成可口的酸奶。( )
8、在微生物的作用下,苹果会逐渐变成腐殖质。( )
9、在任何条件下,细菌的繁殖速度都很快。 ( )
3、 选择题
1、关于细菌下面描述不正确是( )
A、细菌繁殖速度快 B、细菌体积大C、细菌也要吃食物
2、自制的酸奶存放在 里。( )
A、冰箱 B、塑料袋 C、空气
3、在适宜的条件下,细菌的繁殖速度,一般采用一分为二的方式繁殖。( )
A、慢 B、快 C、不慢不快
4、细菌繁殖快,一个细菌可以在数小时内繁殖出个细菌。( )
A、几百甚至上千 B、几千甚至上万 C、几百万甚至上亿
5、把食物放入冰箱的主要目的是( )。
A 方便取放 B 节省空间 C 节约用电 D 低温保存
四、简单题
1、简要的说一说细菌的功与“过”。
2、 用哪些方法可以减少致病细菌的传播?
3、 自制酸奶的过程是什么?
4、 微生物对人类有益的,请举例说明。
五、对答如流:
我们为