四年级上册科学资料包-2.4《一天的食物》（教案+课件） 教科版 (2份打包)

4.一天的食物 猜一猜 一粒粒，像珍珠，白灿灿，锅里铺，煮熟香气飘满屋，引得饥肠咕噜噜。 底下平平，上面圆圆，白白香香，松松软软。 麻屋子，红帐子，里面睡个白胖子。 人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。 民以食为天。 说一说：你吃了哪些食物？ 一日三餐食物统计表 月 日 姓名： 早餐 午餐 晚餐 记录一天中我们 吃了哪些食物？ 一碗面条算几种食物？ 4种食物: 面条、牛肉、青菜、鸡蛋 由多种食物组成的要分开写出来哦！ 一日三餐食物统计表 月 日 姓名： 早餐 午餐 晚餐 面条 米饭 米饭 青菜 花菜 番茄 鸡蛋 猪肉 鸡蛋 牛肉 胡萝卜 鱼 牛奶 鸡肉 虾 豆芽 豆腐 冬瓜 丝瓜 8 3 小明 注意事项： 1. 按照三餐有序记录 2. 伙伴之间交流发现 对一天中的食物进行 分类 按食物进餐时间分类 可以分为： 早餐、午餐、晚餐 一日三餐食物统计表 月 日 姓名： 早餐 午餐 晚餐 面条 米饭 米饭 青菜 花菜 番茄 鸡蛋 猪肉 鸡蛋 牛肉 胡萝卜 鱼 牛奶 鸡肉 虾 豆芽 豆腐 冬瓜 丝瓜 8 3 小明 小组食物汇总表 月 日 第 组 8 3 2 注意事项： 1. 以小组为单位记录 2. 重复的食物记录一次 一日三餐食物统计表 一天中我们要吃很多种不同的食物， 我们每天的饮食是丰富多样的！ 对一天中的食物进行 分类 按食物生熟分： 生食、熟食 按食物种类分：荤食、素食 按进餐时间分： 早餐、午餐、晚餐 按食物来源分： 植物类食物、 动物类食物 按食物性质分： 主食、副食 什么是主食？什么是副食？ 副食: 指下饭的鱼肉蔬菜等。 主食: 主要食物, 指用粮食制成的,如米饭、馒头等。 主食 举例 副食 举例 胡萝卜 猪肉 花菜 米饭 面条 牛奶 牛肉 鸡蛋 青菜 丝瓜 冬瓜 豆腐 鸡肉 虾 番茄 鱼 豆芽 什么是植物类食物？什么是动物类食物？ 动物类食物: 动物来源的食物，包括畜禽肉、蛋类、水产品、奶及其制品等 植物类食物: 以植物的种子、果实或组织部分为原料，直接或加工以后为人类提供能量或物质来源的食品。 动物类食物 举例 植物类食物 举例 胡萝卜 猪肉 花菜 米饭 面条 牛奶 牛肉 鸡蛋 青菜 丝瓜 冬瓜 豆腐 鸡肉 虾 番茄 鱼 豆芽 什么是荤食？什么是素食？ 素食: 不含肉、家禽、海鲜等动物产品的蔬菜食物。 荤食：含有肉类的食物，是人体摄取营养的重要来源。 荤食举例 素食举例 胡萝卜 猪肉 花菜 米饭 面条 牛奶 牛肉 鸡蛋 青菜 丝瓜 冬瓜 豆腐 鸡肉 虾 番茄 鱼 豆芽 一天内、一周内，哪类食物吃得最多，哪类食物吃的最少？ 如何选择食物种类更有利于我们身体健康？ 想一想 合理搭配、均衡膳食 谢谢观看 $$ 4.一天的食物 【教材简析】 《一天的食物》一课是《呼吸与消化》单元消化部分的起始课，学生通过记录一天吃的食物，在已有的经验基础上学习收集和整理有用信息，有意识地注意自己的一日三餐以及其他各种各样的食物。在记录、整理和分类活动中，使学生发现我们每天吃的食物是丰富多样的，为后续探究食物的营养，合理饮食健康生活做铺垫。 聚焦板块展示的食物图片隐含着人的食物构成是“丰富的”，呈现的问题“我们每天吃的食物有什么不同？”引导学生回忆一天的食物，为探究活动做铺垫。 探索板块主要有两个层次活动。第一层次引导学生记录一天的食物，通过统计小组或全班学生的食物，发现我们每天吃的食物是非常丰富的。第二层次引导学生确立分类标准，给食物进行不同的分类，在分类过程中再次体会食物的多样性。 研讨板块引导学生梳理探索活动中获得的信息，发现一天中所吃的食物是非常丰富的，并认识到食物的分类方法是多样的。 【学情分析】 四年级的学生已经了解了食物是人类生存的基本保障，要想满足身体对营养的需求，要吃各种各样的食物。关于食物，学生在以前的生活与学习中有着较多的体验，这些体验都会构成本单元学习的基础。但孩子们对于食物的关注常常是零散的，想到和遇到的问题多是喜欢吃什么、吃的是什么等问题，即使涉及饮食健康问题，得到的解释也不尽全面。通过本单元