2.4一天的食物（教学设计）-2025-2026学年四年级科学上册教科版

第4课时《一天的食物》 教学基本信息 教材 教科版小学科学四年级上册第二单元 授课内容 《一天的食物》 授课对象 授课时间 授课人 课标分析 本课属于“生命科学”领域，聚焦“生物体的稳态与调节”的核心概念。作为《呼吸与消化》单元的起始课，本课通过“记录—统计—分类”的活动，引导学生建立对食物多样性的认知，为后续学习“食物中的营养”“消化过程”“饮食与健康”奠定基础，体现课标中“科学知识螺旋式进阶”的设计思路。 对应的学业要求是学生需“能基于观察和测量，用科学语言、图表等记录整理信息”，本课通过《一天的食物记录》《食物的分类》记录单达成这一目标。需 “能在教师引导下，围绕特定主题表达观点，展开交流讨论”，对应小组汇报、互评等教学环节。 教材分析 《一天的食物》一课是《呼吸与消化》单元消化部分的起始课。食物是学生每天必不可少的，是生命活动所必需的能量来源。教材内容分成两个部分，第一部分是统计记录一天中吃的食物，第二部分是给食物分类。学生从一天中吃过的食物开始研究，通过调查、记录一天吃过的食物种类，完成一次全班性的调查活动。在活动中，学生通过收集、统计、整理，有意识地注意自己的一日三餐以及其他各种各样的食物，发现我们每天吃的食物是丰富多样的，为后续探究食物的营养，合理饮食健康生活做铺垫。 本课的重点是学生通过用分类的方法经过统计，会用不同的分类标准进行分类，发现我们一天吃的食物丰富多样，面对丰富多样的食物，引导学生用分类的方法进行统计，认识到分类是科学研究的一种重要方法。 学情分析 四年级的学生已经了解了要想满足身体对营养的需求，要吃各种各样的食物。关于食物，学生在以前的生活与学习中有着较多的体验。但学生对于食物的关注常常是零散的，想到和遇到的问题多是喜欢吃什么、吃的是什么等问题，即使涉及饮食健康问题，得到的解释也不尽全面。通过本课的学习，尝试用一种与以往不同的眼光来看待“食物”,发现食物与人体生命活动之间密不可分的关系。 教学目标 科学观念 知道我们一天中所吃的食物非常丰富，这是因为人体要获取各种养料与能量；知道食物可以依据一定的标准分成不同的类别。 科学思维 用分类的方式区分不同的食物。 探究实践 使用多种方法对食物进行分类，并通过记录的方式将分类的结果进行整理和描述。 态度责任 乐于表达自己的观点，倾听他人的意见；初步认识到人类需要从自然界获取食物转化为人体所需要的养料与能量。 教学重难点 教学重点 使用多种方法对食物进行分类，并通过记录的方式将分类的结果进行整理和描述。 教学难点 对分类依据的确定，使用多种方法对食物进行分类。 教学方法 采用情境创设法、小组合作探究法、问题驱动法 教学准备 教师准备 教学课件、班级记录表等。 学生准备 进行食物记录的卡片纸、学生活动手册等。 教学过程 教学过程 师生活动 设计意图 一、聚焦 1.用课件展示与食物相关的谜语，让学生猜一猜。 2.给出一些关于饮食的俗语，引出食物的话题。 3.用课件展示各种食物的图片，提问：这些食物有什么特点？ 4.揭示课题：今天我们就一起来研究一日三餐的食物。（板书） 通过猜谜语活动调动学生学习的积极性，并用各种食物的图片给后面学 生记录和统计一天的食物种类作铺垫。 二、探索 活动一：记录、统计一天中吃的食物 1. 记录一天的食物（个人活动） （1） 引导学生回忆前一天吃过什么食物，吃了多少种食物，并在活动手册中完成《一天的食物记录》。 （2） 注意事项：①由多种食物组成的要分开写出来，例如：一碗面条中有4种食物：面条、牛肉、青菜、鸡蛋。②每张卡片只写一种食物。③按照早中晚餐的顺序记录。 2. 统计一天的食物（小组活动） （1） 写一写：组内同学将自己一天所吃的食物写在不同的卡片上。 （2） 说一说：组内同学交流自己一天所吃的食物。 （3） 摆一摆：各自按照早午晚餐的顺序将食物卡片摆好，数一数有多少种食物。 活动二：对一天中的食物进行分类 1. 讨论分类方法 （1） 组内讨论介绍自己的分类标准，确定食物能划分出哪几类。 （2） 小组汇报讨论结果，其他小组进行评价。 （3） 汇总各小组的分类方法。如：①荤食和素食；②主食和副食；③生食和熟食 …… 2. 选择一种分类方法给一天中的食物进行分类。 (1) 每个同学选择一种分类方法给自己一天的食物进行分类，完成活动手册相应的记录表。 (2) 小组选择一种分类方法给组内一天的食物进行分类，并粘贴在《食物的分类》记录单中。 3.小结：食物的分类标准很多，我们可以依据不同的标准对食物进行分类。想一想，还有其他的分类方法吗？ 1.培养学生认真观察、挖掘信息以及归纳和语言表达的能力。通过汇总自己一天的食物并和他人的食物进行比较，发现我们每天的食物种类是丰富多彩的。虽然每家的饮食习惯可能不同，但不难发现，有些食物摄入量都比较多，一般是荤素搭配的，这样就为下方食物分类打下基础。 2.调动学生兴趣，培养学生对食物进行分类归纳的能力。 3.引导学生发现：按不同 的标准分类会得到不同的分类结果。 三、研讨 1.一天中甚至一周内，哪类食物吃得最多，哪类食物吃得最少? 2.如何选择食物种类更有利于我们身体健康? 3.每天我们都在吃不同种类的食物，这是为什么呢?如何做到合理搭配呢?请同学们赶快去找找答案吧! 鼓励学生进行深入探究，了解食物的种类和数量对我们生活的重要性。合理搭配，均衡饮食，更有利于身心健康。 四、拓展 关于食物你还有什么想研究的问题? 鼓励学生进行深入探究，了解食物的种类和数量对我们生活的重要性。 板书设计 教学反思 1 学科网（北京）股份有限公司 $