【夺分密卷】教科版四年级科学下册阶段性单元三同步基础过关检测卷（Word.含答案）

【夺分密卷】教科版 四年级科学下册阶段性单元三同步基础过关检测卷 学校： 班级： 姓名： 题号 一 二 三 四 五 六 总分 得分 一、填空题（共8题；共23分） 1.人们通常把来源于动物的食物叫________，来源于植物的食物叫________。 2.米饭中主要含有(________ )，牛奶中含有(________)，肥肉中含有(________)。   A.蛋白质  B.脂肪  C.维生素      D.淀粉 3.人的生命活动所需要的营养主要来自________，糖类和________是人体能量的主要来源。 4.储存食物的方法很多，________法、________法、________法、密封包装法、真空包装法、高温或低温灭菌法……无论何种方法，目的都是破坏________生长繁殖的条件，减慢食物的变质速度。 5.按照我们平时所吃的食物主次分类，可以把食物分________和________。 6.食物所含的营养物质非常丰富，通常分为________、________、________、________、________以及________ 7.在淀粉中滴入一滴碘酒，会看到淀粉变成________色。 8.右图是我国的营养学家将食物分为五类后，设计的中国居民均衡膳食“宝塔”。可知均衡膳食的一些基本要求：食物多样、谷类为主________多吃常吃________和________ (均填写数字代码)少吃肥肉和荤油。 二、单选题（共10题；共30分） 9.下列食物中含有丰富糖类的是(    )。    ’ A. 鸡蛋    B. 米饭   C. 肥肉    D. 鱼肉 10.关于食品保质期的长短，下列说法错误的是(    )。 A. 与食品本身的特点、配料有关       B. 与食用方法没有关系       C. 与包装方法、保存方法没有关系 11.食物中能调节我们身体机能的营养成分是(    )。 A. 蛋白质     B. 脂肪和糖类   C