内容正文:
7 食物的消化
第2单元 消化和呼吸
一、导入新课
为什么米饭越嚼越甜呢?
材料:一碗白米饭。
要求:取一小勺米饭,放进嘴里细细咀嚼。
任务:感受米饭在口腔中的变化,思考口腔在
食物消化的过程中起到什么作用。
二、讲授新课
(一)活动探宄:食物在口腔中的变化
小结:口腔是人体的消化器官,内有牙齿、舌头,口腔周围还有唾液腺等。
分析:牙齿咀嚼食物,舌头够搅拌食物,
唾液腺分泌唾液,唾液使食物中的
一小部分淀粉初步被分解为麦芽糖。
米饭中含有淀粉,会被唾液初步分
解为麦芽糖,所以咀嚼口腔中的米
饭后能感觉到甜味。
二、讲授新课
(一)活动探宄:食物在口腔中的变化
在人的身体里有一个近7米长的消化系统。让我们来认识人体的消化器官,了解食物的消化过程。
口腔
食道
胃
小肠
大肠
肝
胰
肛门
了解人体内部器官
二、讲授新课
(二)了解食物的消化过程
口腔
食道
胃
小肠
大肠
人体消化器官
功能?
二、讲授新课
(二)了解食物的消化过程
口腔在人的头部。口腔内有牙齿和舌,还有能分泌唾液的唾液腺。
口腔的功能:
牙齿咀嚼食物,舌搅拌食物,唾液初步消化食物中的淀粉。
二、讲授新课
(二)了解食物的消化过程
食道是一根管子,位于胸腔内,它是食物从口腔到达胃的通道。
食道的功能:
食道蠕动,推送食物入胃。
二、讲授新课
(二)了解食物的消化过程
胃在人腹腔的上部,像一个大口袋。
胃的功能:
胃挤压、磨碎、搅拌食物,胃液初步消化蛋白质,使食物变成糊状。
二、讲授新课
(二)了解食物的消化过程
小肠在腹腔的下部,上面连着胃,下面连着大肠。小肠比较细,很长,大约有5~6米,弯弯曲曲地盘折在一起。
小肠的功能:
小肠进一步消化食物,食物被转化成人体可吸收的养料,被吸收进入血液
二、讲授新课
(二)了解食物的消化过程
剩下的食物残渣进入大肠,变成粪便,由肛门排出。
二、讲授新课
(二)了解食物的消化过程
指一指,食物在人体内的“旅行线路”
在活动记录单上,填写消化器官的名称或用文字流程图表示食物在人体内的“旅行”线路。
口腔——食道——胃——小肠——大肠——肛门
二、讲授新课
(三)模拟食物在消化道里的运动
模拟食物在消化道里的运动。
1.漏斗→口腔
2.软塑料管→食道
3.塑料膜→胃
4.袜筒→肠
5.馒头、乒乓球→食物
二、讲授新课
(三)模拟食物在消化道里的运动
消化道是用什么方式使食物前进的?
蠕动
想一想
二、讲授新课
(三)模拟食物在消化道里的运动
思考:倒立吃东西时,食物会不会进到胃里?
会,因为食物靠蠕动的方式进入到胃里。
二、讲授新课
(三)模拟食物在消化道里的运动
口腔
食道
胃
小肠
大肠
唾液
胃液
胰液
肠液
胆汁
水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸
水、无机盐、维生素、麦芽糖、蛋白质初步消化物(多肽)
淀粉、水、无机盐、维生素
你知道身体各消化器官中含有的液体及消化吸收的营养成分吗?
二、讲授新课
(三)模拟食物在消化道里的运动
紫甘蓝
长茄子
白萝卜
各色豆子
想一想
,这些是健康的饮食吗
?
多吃蔬菜,有益于健康
二、讲授新课
(四)健康的饮食习惯
想一想
,这些是健康的饮食吗
?
烧烤类食品
腌制食品
腊制食品
方便类食品
常吃烧烤、腌制、腊制、方便面类食物损害健康
二、讲授新课
(四)健康的饮食习惯
饭后走一走,活到九十九。
二、讲授新课
(四)健康的饮食习惯
细嚼慢咽,不囫囵吞枣。
二、讲授新课
(四)健康的饮食习惯
保护消化器官,请做到以下几点:
1.细嚼慢咽,不囫囵吞枣。
2.饮食有节制,不暴饮暴食、不贪吃生冷辛辣刺激性食物。
3.起居有规律,定时排便。
4.饭后走一走,活到九十九。
归纳总结:
二、讲授新课
(四)健康的饮食习惯
再见
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