内容正文:
2.2 物质发生了什么变化
教学目标:
科学概念目标
1. 物质的变化可以划分为物理变化和化学变化两类,它们的区别在于是不是产生了新的物质。
2. 一些物质在变化的过程中,会既发生化学变化又发生物理变化。
过程与方法目标
1. 学习用筛网分离混合物、用蜡烛给白糖加热。
情感态度价值观目标
1. 养成细心观察,及时记录的习惯。
2. 体会到在实验操作过程中,细致并实事求是地汇报观察到的现象,对于得出正确结论是重要的。
教学重难点:
通过分离沙子和豆子以及用蜡烛给白糖加热,观察物理变化和化学变化的过程,并找出它们之间的区别。
教学准备
沙子、黄豆、白纸、小棒、盘子、筛网、记录表、教师课件。
教学过程:
1、 动画视频导入:
谈话:上节课我们学习并认识了什么是物质?我们生活在物质的世界中,物质是变化的,变化是有规律可循的。今天这节课,我们就一起来研究《物质发生了什么变化》
播放:动画导入视频。
白糖加热是否跟“水结冰,冰融化成水”的变化,一样呢?视频中老二的想法到底能否实现呢?请同学们猜一猜:
1、能 2、不能
白糖加热后,到底发生了什么变化?就让我们一起用实验的方法来验证一下吧!
二、观察加热白糖的变化。
(由于本实验具有一定的危险性,在这里我们一起来探究实验方法,有兴趣的同学可以在课下,在家长的监督下进行实验。一定要注意安全哦!!!)
1、准备实验材料:白糖,蜡烛,打火机,燃烧匙,蒸发皿,记录表。
2、明确实验任务:(1)观察白糖的特点,写在记录表中;
(2)预测:给白糖加热会发生哪些变化?并记录;
(3)观察实验中,白糖和蜡烛的变化,得出结论,填写在记录表中。
3、温馨提示:
在实验过程中一定要注意仔细观察、认真记录、养成良好的学习习惯。
4、观看《白糖加热实验》演示视频,并及时记录。
5、交流观察到的现象。
通过实验我们发现:
白糖的状态、颜色、气味都发生了变化,白糖在加热的过程中,状态变化,由固体的白糖融化成液体,变成糊状,最后变成固体状;颜色,由白色变成淡黄色,再变成褐色,最后变成黑色;气味,由无味到甜味,再到焦味。
6、思考:白糖充分加热后,留下的黑色物质还是原来的白糖吗,