四年级科学上册试题 一课一练2.1《 我们吃什么》习题-大象版（无答案）

2.1《 我们吃什么》习题 一、填空题 1、我们常吃的食物，有的来自_____________ ，如________、_______ 等；有的来自___________，如__________、___________等。食物虽然多种多样，但都直接或间接的来自于_____________。 2、不同的食物中含有不同的__________。像花生、肥肉、大豆中含________ 多，鸡蛋、瘦肉中含________多，馒头、米饭、煎饼等面食中含________。 3、维持人类生命健康的营养素，主要包括________、________、________、________、________、 ________、________等多种营养。 4、合理的饮食应是这样的：把我们的食物分成10份，那么米、面食应占_________份左右，蔬菜、水果应占___________份左右；牛奶、肉、蛋、油应占_________份左右。 5、因为每个人的身高、体重、运动量等不同，会产生饮食_________，我们可以根据自己的身高需求制定属于自己的_____________计划。 6、在日常饮食中，我们应多吃的是_______类食物，其次是______________类食物，__________性食物，也要常吃，但要适量，而对________类食物应当少吃。 二、选择题 1、富含纤维素的食物是（ ）。 A.精制小麦粉 B.韭菜 C.带鱼 2、含淀粉最多的食物是（ ）。 A.馒头、米饭、土豆 B.黄瓜、白菜 C.萝卜、苹果 D.肥肉、花生 3、下列认识正确的是（ ）。 A.主食中不可缺少粗粮 B.可用饮料代替喝水 C.蔬菜不能生吃 4、下列烹饪方法中，（ ）对维生素的破坏较少。 A.煮 B.炸 C.炒 5、肥胖往往是由于（ ）而造成的。 A.遗传 B.摄入的食物或脂肪过多、又缺乏相应的体力劳动 C.内分泌代谢紊乱 三、判断题 （ ）1、在日常生活中，各种食物搭配食用，不仅能提高食欲，促进吸收，而且能充分发挥各营养素的互补作用，满足人体的各种需要。 （ ）2、维生素是指维持人体生命活动不可缺少的、需要量又不多的营养物质。 （ ）3、只有吃得多