五年级科学下册试题-5.2《人类的朋友》习题-大象版（无答案）

5.2《人类的朋友》习题 第一课时 1、 判断题 1、 微生物都是对人体有益的。（ ） 2、 酵母菌要用显微镜才能看得见。（ ） 3、 制作泡菜时要剔除蔬菜中的病斑烂点，型块较大的适当切小，含水分较多的要晾晒一段时间。（ ） 2、 选择题 1、 下列病原体中属于真核细胞的微生物是（ ） A、 支原体 B、 放线细菌 C、 病毒 D、 螺旋体 2、 下列不属于微生物的是（ ） A、 病毒 B、 酵母菌 C、 乳酸菌 D、 细胞 3、 保护菌体，维持细胞形态的是（ ） A、 细胞壁 B、 细胞核 C、 细胞质 D、 细胞浆 3、 填空题 1、 测量细胞大小用以表示的单位是____。 2、 细菌按外形分为____、____、____三种类型。 3、 常见的对人体有益的微生物有____、____、____等。 第二课时 1、 判断题 1、 所有酸味的食品都含有乳酸菌。（） 2、 酵母菌只可以用来制作面包、馒头等面食的发酵。（） 3、 所有微生物都含有细胞核、细胞壁、细胞质等细胞结构。（） 2、 选择题 4、 保护菌体，维持细胞形态的是（） E、 细胞壁 F、 细胞核 G、 细胞质 H、 细胞浆 5、 下列属于对人体有益的微生物的是（） A、 细菌、酵母菌 B、 酵母菌、乳酸菌 C、 病毒、细菌 D、 细胞、乳酸菌 6、 蘑菇不还有的结构是（） A、细胞壁 B、菌柄 C、菌盖 D、菌丝 3、 实践题 1、去超市购买必要的物品，设计实验，观察并记录生面团“长胖”的过程，并且完成一份简单的实验报告。 第三课时 1、 填空题 1、 酵母菌可以用来____、酿酒、____等。 2、 酸奶中含有的对人体有益的微生物是____。 3、 制作泡菜用到的微生物有____、____等。 2、 简答题 1、 学习了这一课之后请简述一下什么是乳酸菌。 2、 简述制作泡菜的基本步骤及其注意事项。 3、 实践题 1、 利用空余时间，学习制作泡菜。并完成一份简单的时间报告。 2、 利用课余时间逛一趟超市，发现并记录至少五中还有对人体有益的微生物的食品。并与同学交流学习。 $$