四年级上册科学教案-2.4祝你胃口好-大象版

祝你胃口好 教学目标： 1. 引导学生自主的观察分析“食物金字塔”，了解怎样科学合理地搭配食物。 2. 知道合理搭配食物的基本要求，意识到营养均衡才能健康成长。 3. 愿意用科学合理的搭配方法改善自己的饮食结构。 教学重难点： 1. 教学重点是了解怎样科学合理地搭配食物。 2. 教学难点理解和运用合理搭配食物的原则和方法。 教学过程： 1、 上节知识点回顾 1. 回顾上节课知识点，让学生回答。 2. 同学们，回想一下，人体必须的营养成分有哪些？这些营养成分是从哪里获取的？（出示书本12页营养成分表） 食物中含有人体必须的营养成分主要有蛋白质、淀粉、糖类、脂肪、维生素、矿物质和纤维素等。 3.出示小朋友饮食习惯图。 4. 讨论： (1) 她的吃法好吗？ (2) 你认为她有哪些饮食方面的问题？ 她偏食挑食，不懂得食物要多样化，更不懂得怎样搭配自己的食物。 (3) 我们应该怎样合理搭配食物？ (4) 我们知道了各种食物中含有不同的营养成分，没有一种食物含有人体所需的全部营养。为了健康成长，食物要多样化，不偏食很重要。那么，怎样搭配食物呢？揭示课题 二、 了解搭配食物的原则 1. 阅读教材，观察与讨论： （1）从“食物结构金字塔”中，我们能发现什么？ (2)食物结构金字塔告诉我们怎样的健康饮食方法？ (3)我们在搭配食物时应注意什么？ 2. 汇报交流。 （1） 从“食物结构金字塔”中，我们能发现什么？ ①食物结构金字塔分为几层？ ②每层有哪些食物？ ③各是哪些食物? ④一个有几大类食物？ 油、盐、糖 鱼、虾、肉类、奶类、蛋、豆 蔬菜、水果类 米、面（粮食） （2） 食物结构金字塔告诉我们怎样的健康饮食方法？ 食物结构金字塔有什么特点？（上小下大，呈现每天饮食的比例：上层的食物相对要吃得少，下层的食物要吃的多。） （3） 我们在搭配食物时应注意什么？（要合理搭配食物,合理控制食物的摄入量。） 食物多样，谷类为主，多吃蔬菜水果，常吃奶类和豆类，适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉；少吃肥肉、糖、盐、食用油。 3. 小结 我们每天吃的食物要含有这六大类食物，各种营养素的种类要齐全，数量要充足，营养之间的比例要合适，各种食物间的搭配要科学合理。 三、健康小专家 小组讨论填写表格 四、认识绿色食品标志和含义 1. 出示绿色食品标志。 （1） 这个图形是什么标志？ （2） 它表示的含义是什么？