二年级下册语文教案-第三单元：4中国美食-人教部编版

4　中国美食 【教学目标】 1.知识与能力 认识“菠、煎、腐”等生字,会写“烧、烤、肉”等生字。引发学生识字的兴趣,使学生有主动识字的愿望。 2.过程与方法 (1)能正确、整齐、规范地书写“烧、茄、烤、鸭、鸡、肉、炒、饭、蛋”等生字。 (2)能正确、流利地朗读菜名。 3.情感与价值 认识并了解餐桌上的美味佳肴,体会美好的幸福生活。 【教学重点】 认识“菠、煎、腐”等生字,能正确、规范书写“烧、烤、肉”等生字。 【教学难点】 认识并了解餐桌上的美味佳肴,体会美好的幸福生活。 【教学准备】 图片、课件。 【课时安排】 2课时 第一课时 教学过程 教师批注 一、谈话揭题 1.孩子们,你们最喜欢吃什么菜? 2.谁喜欢吃这些菜? (教师出示:文中的七个菜逐一出示) 3.出示文中的四种主食。 问:说说图上有什么主食。 4.你最喜欢吃什么主食? 5.导入,板书课题:中国美食。 二、看图,认识美食,学习字词 1.对照图画,学生自己读读这些美食。 自由读美食,用引号画出藏在美食里的生字,并大声地多读几遍。要求:读准字音。 注意指导:多音字“炸”,炸(zhá)酱面。 2.“开火车”读美食。 3.它们又从美食里跑出来了,还认识它们吗? (1)借助拼音认读生字。 (2)去掉拼音再认一认。 4.游戏:“找朋友”。(图与生字配对) 如:菠。(是课本第一幅图画中的字) 5.观察生字的特点,识记生字。 (1)观察生字,说说你发现了什么。 ①“火”字旁:烧、烤、爆、炖、炸。(与“火”有关) 说说制作哪些食物时需要用到这些方法。 如:红烧肉、烤羊肉串、爆炒腰花、炖排骨、炸里脊。 ②四点底:煎、煮、蒸。(用到火) 说说制作哪些食物时需要用到这些方法。 如:煮粥、蒸馒头、煎鸡蛋。 ③“草”字头:菠、茄、蘑、菇。(都是蔬菜) (2)小组合作,识记这些生字。 三、布置作业 搜集中国的美食,与同学分享。 第二课时 教学过程 教师批注 一、复习导入 1.复习上节课所学生字。 　　2.播放《舌尖上的中国》片段让学生欣赏。 同学们,看了刚才的短片,你有什么感受? 二、指导书写 1.出示生字:烧、鸡、烤、鸭、肉、茄、炒、饭、蛋。 自由读、指名读、“开火车”读、齐读。 2.游戏:我会认。 (1)抽读生字卡片。 (2)“我说你找”:烧、鸡、烤、鸭、肉、茄、炒、饭、蛋。(老师说,学生在