六年级下册科学学案-3 微生物- 首师大版

微生物技术 （第一课时） 【学习目标】 1．初步了解人们对微生物的利用已经到了专业化阶段。 2．认识微生物的利用就发生在我们身边。 3．认识微生物技术的应用范围已经越来越广。 4．认识微生物技术是不断发展的。 【学习重点】 通过实践，体会人们对微生物的利用已经越来越广泛 【学习难点】 通过实践活动，体会人们对微生物的利用已经越来越广泛 【学习过程】 一、思考导入 1．思考问题：你们知道现在科学家对微生物是如何利用的吗？ 2．思考问题：那么古代的人们对微生物又是如何看待和利用的呢？ 交流讨论：人们对微生物的利用古已有之。 二、合作探究 （一）人们对微生物利用的发展历程 1．阅读本课的第一个阅读内容，根据教师的要求阅读、归纳思考和总结。 2．归纳出这段阅读内容的主题。 3．归纳出这段阅读内容中对微生物的利用涉及的几个方面。 4．初步认识到人类对微生物利用发展历程，人类在自然界中是具有主观能动性的。 5．归纳提炼该阅读内容的主题、所涉及的方面、基本的发展历程等。 （二）实践“面包的制作” 1．交流讨论：有哪位同学在家里做过面包或者蒸过馒头？如果做过这些事情，你是怎么做的？你愿意将你的制作过程说给大家听吗？ 2．交流做这些事情的过程。 3．阅读教材中关于制作面包（或蒸馒头）的过程。 4．相互交流制作体会和经验。 5．创造性地讨论讨论题，大胆地讲出自己的新想法。 （三）实践“泡菜的制作” 1．明确制作泡菜的具体过程及制作要点。 2．在家中自己完成泡菜的制作。如果有必要，可以接受家长的指导。 3．将自己制作的食品带到学校来供大家品尝。 4．相互交流制作体会和经验。 5．创造性地讨论讨论题，大胆地讲出自己的新想法。 （四）现代微生物技术 1．阅读关于现代微生物技术的阅读资料内容并交流讨论。 2．讨论阅读过程中遇到的一些不容易理解的问题。 3．归纳现代微生物技术应用的几个方面。 4．归纳现代微生物技术的特点。 5．如果有可能，在课前收集一些反映现代微生物技术的资料，供课上讨论用。 三、展示研讨 人类探索微小世界的成果，促进了科学技术的发展、社会的进步和人类生活的改善。如：抵抗治疗疾病、酿酒、泡菜、发面、做酸奶、克隆生物、处理垃圾和污水。 四、拓展延伸 课后作业：了解更多关于微生物技术的知识。 微生物 （第二课时） 【学习目标】 1．了解微生物的大小、形态、分布、作用、定义及其所涵盖生物的种类。 2．了解微生物与人类的关系，并学会生活中用到的简单的消毒方法和灭菌方法。 3．通过一些观察和分析活动，进一步培养发现、分析和解决问题、推理和概括能力。 4．提高使用显微镜的能力。 5．培养理论联系实际生活的能力。 6．初步形成对微观世界的正确认识，具有对微观世界进一步探究的兴趣。 【学习重点】 1．了解微生物的大小、形态、分布、作用、定义及其所涵盖生物的种类。 2．了解微生物与人类的关系，并学会生活中用到的简单的消毒方法和灭菌方法。 【学习难点】 了解微生物与人类的关系，并学会生活中用到的简单的消毒方法和灭菌方法。 【学习过程】 一、思考导入 1.讨论：相互交流和讨论彼此对微生物的认识情况。 2．相互交流对微生物的了解情况。 3．对所了解的有关微生物情况进行总结。 二、合作探究 （一）对微生物的认识 1．思考问题：人们是如何发现微生物的？那么在显微镜下生活的生物中的一种——酵母菌又是什么样子的？ 2．进行观察1的活动。 3．对观察1进行总结，得出具有一般性的结论。 4．进行观察2的活动。 5．总结观察2形成对微生物最为粗浅的认识。 （二）微生物的特征 1．阅读课本材料，并思考问题：微生物到底具有哪些特征呢？这可以从微生物的形态、大小、分布、繁殖特点及作用几方面分别来看。 2．根据教师的要求，提前准备关于微生物知识的资料，在上课时进行交流和讨论。 3．根据教材、资料和实例分析，形成关于微生物的整体认识。 4．对这几个方面的知识进行归纳总结。 （1）问题：微生物对人有益的方面都有哪些了解？ （2）总结讨论结果。 （3）归纳有益微生物的几个方面的作用。 （三）微生物的危害 1．问题：对微生物对人有害的方面都有哪些了解？ 2．总结讨论结果。 3．归纳有害微生物的几个方面的作用。 （四）消毒方法 1．讨论：家庭中经常使用的消毒方法都有哪些？ 2．阅读课文中的实验方法，并进行实验操作。 3. 分析归纳每类消毒方法的要点。 （五）灭菌方法 1．讨论：家庭中经常使用的灭菌方法都有哪些？ 2．阅读课文中的实验方法，并进行实验操作。 3．分析归纳每类消毒方法的要点。 三、展示研讨 1．在水中生活着很多形态各异的微生物。如草履虫、变形虫等。  2．微生物通常都有特殊的构造和功能，以适应周围的环境。  3．微生物具有生物的特征，如：对环境有一定的需求、对外界的刺