六年级下册科学课件 -3 微生物 首师大版 (共12张PPT)

微生物 观察1 观察酵母菌的永久装片。 讨论1 1.用肉眼能够直接看到酵母菌吗？这说明了什么？ 2.酵母菌的形状是什么样子的？ 在自然界中，还存在着许多像酵母菌一样体形微小、结构简单的生物。科学家们将这类生物统称为微生物，例如：病毒、细菌、霉菌等。 观察2 观察多种微生物的放大图片。 ①流感病毒 ②腮腺炎病毒 ③噬菌体 ④曲霉 ⑤球菌 ⑥杆菌 ⑦螺旋菌 ⑦螺旋菌 4 微生物有各种各样的形状，有球状、杆状、螺旋状以及丝状等。然而，不论是什么形状，它们都非常微小。人们在测量微生物的大小时，常采用微米（μm）或纳米（nm）作为单位。 1微米（μm）=0.001毫米（mm）； 1纳米（nm）=0.001微米（Hm）=0.000001毫米（mm）。 例如，细菌的直径大多为0.3~2.0微米，即大约16700~2500个细菌首尾相连才有一颗米粒（平均为5毫米）那样长；病毒的大小大约在20~450纳米之间，体形很小，只有用电子显微镜才能观察得到。 目前人们已经发现的微生物约有十几万种，数量也很多。有人做过粗略的计算，1克重的土壤中微生物的数量可以达到几百万到几十亿个。 微生物分布在自然界的各个角落。在人体的肠道中经常聚集着100~400种微生物，个体总量超过100万亿个。此外，在1.4万米高空的大气外层、1万多米深的海底、水温达到120℃的温泉中，以及在南极洲深128米和427米的岩石层里，人们都发现了活着的细菌。 微生物在适宜的环境条件下，生长和繁殖得都很快。细菌大约每20分钟繁殖一代，这样，一个细菌在一天之内，就会变成几亿个细菌。如果条件不适宜，它们的生长和繁殖就会受到抑制，甚至死亡。 阅读 讨论2 你认为微生物与人之间有关系吗？你都知道有哪些关系？ 微生物在自然界的作用很大。它们使死亡的动植物体腐烂，使组成这些动植物体的物质回归到大自然中去，再供活着的动植物体利用。 大多数微生物对人是有益的。因此，人们在很多方面利用了微生物有益的一面。例如，很久以前人们就知道利用微生物酿酒、制酱、做醋和腌菜等。现在，人们还利用微生物生产药品、肥料，开采石油，处理污水、污物、毒物，防治作物病害和杂草等。 不过，也有不少微生物是有害的如日常生活中的馒头发霉、饭菜变馊、水果腐烂等，以及我们所患的一些疾病，如流行性感冒、肺炎、腹泻、食物中毒以及脚气（俗称香港脚）等都是由于微生物引起的。 讨论3 1.你还知道哪些关于预防有害微生物的影响的方式？ 2.在日常生活中，你知道哪些预防微生物感染的措施？ 3.你该如何使你的亲朋好友或家人预防被病菌感染？ 4.关于对微生物的利用方面，你还知道些什么？请做些调查。 在日常生活中，人们将某个物体上的所有微生物都杀死的方法称为灭菌。有目的地杀死引起疾病的微生物的方法称为消毒。 实验1 简单的消毒方法 1.居室消毒 （1）将白醋或食用醋在锅中烧热，使它们蒸发，可对居室进行消毒。因为醋有消毒杀菌的作用，可以在一定程度上杀灭空气中的病菌。 （2）在房间中喷洒来苏尔、过氧乙酸等消毒剂的稀溶液。 2.用具消毒 （1）煮沸消毒将待灭菌的物品，（如碗筷、茶杯等）用纱布包好，放入消毒锅中，加水煮沸15~20分钟。 （2）酒精消毒用浓度为75%的酒精消毒效果最好。将酒精在皮肤或其他用具（如茶杯、载玻片、盖玻片等）的表面涂抹。 （3）漂白粉消毒将要消毒的用具在漂白粉溶液中放置一段时间。0.5%-1%的漂白粉溶液能在5分钟内杀死大部分细菌。 3.伤口消毒 （1）用紫药水消毒伤口和皮肤。 （2）用碘酒消毒皮肤。 4.食品消毒 加热消毒将生牛奶和其他液体在71.6°C的温度下加热15分钟，或在62.9°C的温度下加热30分钟，可以使食品中的微生物数量下降97%~99%。 实验2 灭菌方法 1.空间灭菌—紫外线灭菌 用紫外灯照射物体表面或一定的空间。照射距离不应超过1.2米。紫外线的穿透能力差，不能穿过玻璃、纸张和衣物等。紫外线对人体有害，因此，不能在开着的紫外灯下工作。日光灯和白炽灯会使紫外灯的作用失效，因此，用紫外灯灭菌时不能同时开日光灯或白炽灯。 2.食品灭超菌——高温灭菌